Share
Tak jste přišli do Hongkongu. V přestávce mezi prohlídkou památek, nakupováním a poznáváním si jistě jíst. Ale co nabízejí místní kuchaři? Nabízíme vám průvodce nejslavnějšími pokrmy z Hongkongu, a co je nejdůležitější, řekněte vám o místech, kde je tato pokrmy nejlepší vyzkoušet..
(Celkem 19 fotografií)
Zdroj: buzzfeed.com
1. Dimsams.
Vyzkoušejte interkulturní přístup ke sníženým čajovým časům v Man Mo Cafe. To je něco jako knedlíky plněné foie gras, lanýži, sýr brie a kachna. Puristi v šoku ...
2. Hongkong mléčný čaj.
Vyzkoušejte koktejl "HK Tea Time" v inovativním Little Lab Bar. Toto zařízení nabízí neobvyklou verzi klasického hongkongského nápoje, který je vyroben z 12leté Dewarovy whisky, domácího mléčného sirupu pro čaj a kondenzované mléko. Ze shora to vše je nalito se dvěma pivami - autorem a čokoládou.
3. Noodles.
Líbí se vám nudle - nejvíce asijské jídlo? Pak byste měli navštívit Foxtail & Broomcorn - instituci, kde mohou gurmáni ochutnat nudle z celé Asie. Vepřové nudle, hokkienské nudle s karnitou v krevetovém vývaru nebo lososem za chladnými vietnamskými nudlemi.
4. Měkká zmrzlina.
Milovníci zmrzliny by měli zastavit v kavárně Soft Cr? Me, která prodává nejkrásnější zmrzlinu v Hongkongu. Má obrovské množství příchutí - od kyselých švestek až po slavnou slaninu, šampaňské a cereální zmrzlinu.
5. Char Sioux.
Zkuste zkrvabit char Siou v čínské restauraci Ho Lee Fook. To je vepřové pečené v medu, prostě ne jednoduché, ale ze speciálních japonských prasat. Ujistěte se, že chcete požádat o dobré maso.
6. Vepřové kotlety.
Nedělní jídlo v instituci podává ve všední dny úžasné katašové sendviče a stejně úžasné pečené kuřata v korejštině v neděli. A zde je nejlepší volba ve městě japonské whisky.
7. Sušenky se Sioux kouzly.
Vyzkoušejte vzduchové buchty, které skrývají vynikající výplň uvnitř. Nejlepší v kavárně Little Bao. Jedná se o gurmánský přístup k tradičnímu čínskému chleba s inovativními výplněmi, jako je dušené vepřové maso a kuřecí maso s černým octem a majonézou Sichuan..
8. Pivo Qingdao.
Hong Kong je první minipivovar s názvem Hong Kong Beer Co. je připraven nabídnout vám pět svých značkových typů slavného piva Qingdao: zkuste Dragon Back Ale Pale střední síly nebo více hořké Big Wave Bay IPA.
9. Palačinky s pekingskou kachní.
Toto jídlo je nejlépe připravené v restauraci Mr. Bing. Pekingská kachna je sama o sobě pochoutka, ale tyto placky, které se stěhovaly do restaurací v Hongkongu přímo z pouličních podnosů v Pekingu, se stanou cenově dostupným snackem. Vyzkoušejte kachní palačinky s hovězí omáčkou, okurkou a křupavými zelenkami.
10. Vaječné vafle.
Pokud už přijdete do Hongkongu, stačí zkusit tvůrčí chuť vaječných vaflí v Oddies Foodies Café, nejnovější a nejoblíbenější zařízení v Hongkongu, které se specializuje na různé druhy vafle a gelato. Často instituce prodává celý sortiment, takže si pospěšte. Například zmrzlina Dr. Oddie z hrušek, drobky ovesného zázvoru, zázvorové zmrzliny a medoviny s karamelovou omáčkou, která se nalévá na zmrzlinu z velké injekční stříkačky. Ale zpět na naše vafle. Mezi nejoblíbenější zálivy patří vanilková rýžová puding, čokoládové koláčky, kimoti, šunka a sýr a mexické kuře. Dezerty se liší ... jako horké koláče, takže pokud se vám něco líbí, chyťte se bez přemýšlení.
11. thajsko-malajské uliční jídlo.
Vyzkoušejte Putina (druhý slabikový stres) na místě, které se jmenuje paní Libra. Úspěšně prokolesiv téměř po celém světě, paní Libra, konečně se usadila na jednom místě a nyní prodává překvapivě lahodné pokrmy. Dušené hovězí maso s kokosovou omáčkou, která se prakticky roztaje v ústech ... Mmmm, zticha a vzít mé peníze.
Viz též - 25 překvapivě vynikajících národních pokrmů, které rozhodně stojí za to vyzkoušet
12. Krabová polévka.
Vyzkoušejte čínskou Yummy v Sohofama. Tato nově otevřená restaurace je společným podnikem restaurace Locofama a oděvu značky GOD v Hongkongu. Zde si můžete vychutnat osvědčený zážitek pokrmů z Hongkongu s různými místními přísadami, které zde pěstujeme. Restaurace je ale obzvláště proslulá svými sezónními polévkami a koktejly vyrobenými z hongkongských ingrediencí, jako je kyselá slivka a pomerančová kůra. Ujistěte se, že jdete tam a pak řekněte všem, co jste si zkusili.
13. Francouzský Hong Kong Toast.
Vyzkoušejte francouzskou toastovou zmrzlinu v kavárně Lab Made. Tato "zmrzlinová laboratoř" používá kapalný dusík, aby okamžitě zmrazil nepřekonané chuti. Menu se pravidelně mění, ale vždy najdete mnoho speciálních hongkongských příchutí, včetně tofu, vaječného krému, sójového mléka a černého sezamu..
14. Pikantní Chongqing Noodles.
Vyzkoušejte vydatnou kuchyni v restauraci Sichuan. Instituci vlastní manželé - francouzští a čínští. A protože zde slouží pravé čínské nudle s francouzskými lahodnými kořeními a kořením.
15. Wonton.
Social Place slouží skvělým wonosům (knedlíkům). V tomto příjemném a moderním zařízení najdete čínské pokrmy s neobvyklým přístupem k klasikám, připravované v nejlepších tradicích zdravého jídla..
16. Milujte jídlo z čínské čtvrti?
Vyzkoušejte speciality v restauraci Fu Lu Shuo (je třeba zavolat předem, abyste dostali kód klíče). Zařízení se může pochlubit nádhernou terasou a úžasným menu s vynikající nabídkou klasických čínských pokrmů. Lemonové kuře s kořeněnou omáčkou, smažené krevety, z nichž je nemožné odtrhnout, a obrovské množství. A skvělý seznam asijských koktejlů..
17. Jasmínový čaj.
Zkuste koktejl s názvem Dewdrops of the Heart v instituci "vyslanec". Je vyrobena z vodky, zeleného čaje, jasmínového čaje, jasmínových květů a domácího pandanového sirupu.
18. Pikantní rybí kuličky.
Toto jídlo stojí za to vyzkoušet na ostrově Cheung Chau. Celodenní výlet do Cheung Chau je považován za neúplný, dokud neprocházíte místní jídelní lístky na ulici. Tam je spousta věcí, ale obrovské ostré rybí koule - jídlo, které se stalo hitem na Instagram.
19. Pineapple Buns.
Vyzkoušejte pečené ananasové buchty s vepřovým masem z nejlevnější autorské kuchyně restaurace Tim Ho Wan. Pro tyto dobroty jsou lidé připraveni se vyrovnat. Kousky jsou nacpané vepřovým masem s omáčkou na grilování a hora je pokryta "ananasovým chlebem" a podává se horké. Připravili je bývalý šéfkuchař v restauraci Lung King Heen (čínská restaurace v hotelu Four Seasons).
Viz též - Hong kong Za scénami
Legal Technique