Omelet pro dolarové nebo elitní vejce za 89 dolarů co si vybrat pro snídani v Tokiu?

Tucet vajec z kuřat Jidori z Japonska bude stát kupujícímu 89 dolarů (5,8 tisíc rublů). Tento produkt má řadu užitečných vlastností a je obtížné ho porovnávat s běžnými vejci. Žloutek takového vejce je tak hustý, že ho můžete vzít s prsty a nebude se vylévat..

Skupina blogerů z projektu Worth Rozhodla se zkontrolovat, zda jsou tato vejce opravdu tak dobrá. Porovnávali je s omelety obyčejných vajec za 1 dolar (66 rublů). Výsledkem bylo zajímavé.

Zdroj: YouTube

Japonci, známí svou dlouhověkostí a zdravou národní kuchyni, jí hodně vajíček. V průměru Japonci konzumují asi 320 vajec za rok. Proto je země stoupajícího Slunce na třetím místě, pokud jde o počet vajec spotřebovaných po Mexiku a Malajsii..

V několika prefekturách v Japonsku farmáři chovají Jidori. Jsou vybíravější ohledně potravin a životních podmínek, ale s náležitou péčí poskytují vysoce kvalitní produkty..

Překročením poddruhu se zemědělcům podařilo získat plemeno nesoucí vysoce kvalitní vejce, jejichž cena činí 89 dolarů za tucet.

Jsou dodávány v dárkové krabici ze dřeva se značkou kvality. Každé vejce je speciálně označeno. Průvodní dopis označuje, kdy byla dávka zabalena, doporučení pro přípravu a seznam užitečných vlastností..

Nejpopulárnější způsob degustace těchto vajec je surový. Jídlo se nazývá Tamako kake gohan. Vejce se rozbije na polštář vařené rýže, pak ochucené malým množstvím sójové omáčky..

Jidori vejce jsou naprosto bezpečná, takže je můžete a měli byste je vyzkoušet surovou..

To vše vypadá velmi chutně, a možná i několik tuctů takových vajíček bude opravdu prospěšné pro tělo. Ale 89 dolarů? Mám dávat takové peníze za některé kuřecí vejce??

Chcete-li odpovědět na tuto otázku, tým Worth It šel na trh Tsukiji v Tokiu, který se stal místním orientačním bodem..

Na trhu je instituce Tamagoyaki, ve které již tři desetiletí sloužila jedinému pokrmu. Jedná se o omeletu vařenou podle zvláštního receptu, jehož část bude stát 1 dolar..

Majitel kavárny velmi pečlivě sleduje kvalitu produktů a při přípravě značkové omelety pomocí běžných vajec.

Omelet je obdélníkový, velmi vzdušný a něžný. Konzistence je spíš jako máslo..

Tasters Worth To poznamenal, že omeleta je opravdu velmi chutná, ale není tak dobrá jako jídlo vajec Jidori. Jejich cena je možná a příliš vysoká, ale tento produkt je opravdu kvalitní a chutný..

Zajímavý fakt - Jidori vejce se používají k přípravě velmi specifického jídla - Kuro-tamago, tedy "černé vejce". Jsou vařené v sopečné vodě pramene údolí Owakudani.

Líbí se vám to? Chcete se držet krok s aktualizací? Přihlaste se k naší stránce v Facebook a kanál v Telegram.