Share
Nika Morozová píše: "Dnes vám povím o trhu Seoul rybích. Mnoho fotografií. Plná přirozenost. Proto je pravděpodobné, že jsou nervózní a přesvědčeni o vegetariánech, je lepší nechat se podřezat. "
Viz také problémy - V Japonsku byl obrovský tuňák zmasakrován za 736 tisíc dolarů, Soul: Jižní Korea, Rybí trh Tsukiji, Istanbul Fish Market Kumkapi Balik Pazari
(Celkem 108 fotek)
Post Sponzor: Internetový obchod: "Cookware Premium" je online obchod s jídly, který spojuje nádobí, kuchyňské náčiní, nádobí, večeře, brýle, vázy a mnoho dalšího od světově proslulých výrobců..
Zdroj: ЖЖК /ru-travel
1. Možná je to ten trh, který mě nejvíce zasáhl v Soulu. Co jsou tam parky, chrámy, mrakodrapy? Rybí trh - hlavní atrakce města.
2. Můžete se dostat na trh z místa, které vypadá jako hlavní vchod, ale kde, ve skutečnosti, hlavní místo vykládky
3. Ale je možné a na mostě od metra. Tak, nejprve uvažovat o trhu z balkonu
4.
5. a to je jen malý kus! Trh je obrovský!
6. No, dostaneme se dolů?
7. Nevím, jaká zvířata jsou, neumím si představit, co chtějí a co jí, ale existuje několik typů zvířat, které jsou velmi běžné. Vzhledem k tomu, že v angličtině prodejci prakticky nehovoří, nebylo možné k tomuto zvířeti komentovat. Ovšem znalí lidé říkají, že tohle jste si mysleli: penisové ryby.
8. Další modifikace (nebo možná nezralá? :))))
9. Líbilo se mi těch velmi krásných. Jako nějaký trepang.
10. Ale vaše oblíbená fotka z reportáže bude pravděpodobně tato (z nějakého důvodu mají naši lidé velkou lásku ke krevety)
11. Tato korejská žena nám vysvětlila, že si můžete vybrat tu mořskou plazu a tam v restauraci (tam je několik kusů po stranách), my to vaříme lahodně. Samozřejmě nám nabídla ochutnat tento hezký člověk přímo tam. A my, bohužel, jen jsme měli oběd, takže hezký dostal někoho jiného.
12.
13. Krab, stejně jako dobrá polovina ryb, raději drží v akváriích. Zaručená svěžest
14. Nezdržujte se ceremonie s kraby.
15. Toto bylo otevřeno pro demonstraci vnitřností a umístěno na okraji akvária. Mimochodem, lituji, že jsem nikdy nezkusil tento druh krabů.
16. Toto bylo konkrétně obráceno vzhůru nohama, aby ukázalo bílé břicho.
17. A o tom jsem již zjistil, že jsou tak chutná. Alespoň na grilu.
18. Na mnoha místech se vyrábí nejčerstvější sashimi.
19. A zde opět neznámé stvoření, které procházejí pod názvem ryby pro penis
20. Byla veselá prodavačka, která se velmi aktivně nabídla držet tuto věc v jejích rukou..
21.
22. Další věc. Je nepravděpodobné, že byste ji často potkali u ruského salátu a masa ve francouzštině
23. Jde hluboko na trh. Stále existují stingrays bez akvária
24. A usmívej se na nás s podivným úsměvem.
25.
26. Na žádost kupujícího je ryba samozřejmě hotová.
27.
28.
29. Obecně platí, že tu ryby nejsou na ceremoniálu. Každý prodejce má svůj vlastní hák
30.
31.
32. Tentacles v popředí o délce jednoho a půl metru
33. Všechno bylo vyčištěno a připraveno k použití: hřebenatky, mušle a ostatní měkkýši, jejichž jména mi neznám
34.
35.
36.
37.
38. Kořeněné dlouhé ryby. Možná, mimochodem, už slané.
39.
40. Hurá! Učíme se, že tyto věci jsou uvnitř!
41.
42.
43. Zdá se, že pouze tato část je jedlá.
44.
45.
46. Zvláštní škeble s tubuly
47. V tuto chvíli bylo v plném proudu Euro 2012. Věděli jsme jistě o jeho výsledku, protože Pavel předpověděl vše na trhu..
48. Hotové sashimi z bruslí. Jsou čerstvé, není nic zastaralého
49. Proces čištění svahů je velmi komplikovaný. Mimochodem, tento prodejce se ukázal jako čínský. Byl společenský, přátelský a dokonce mluvil anglicky. Trochu.
50. Kůže stingray stripped s kleštěmi.
51.
52.
53.
54.
55. Stále nakupujete chobotnice na pivo v sáčku o hmotnosti 20 gramů?
56.
57. Jiný typ kýta. Ale ty jsou poměrně malé, 3-4 centimetry
58. No, teď jsme se dostali na "vrchol" korejské kuchyně. Stejně tak ta fotka nepromluví vůni. A potom jste po přečtení těchto fotografií okamžitě utekl. Přejděte do části omáček. Faktem je, že v Koreji je považována za dobrou formu, že žádná část zjedeného živého organismu by neměla zmizet. Odtud se objevily polévky, které se vaří 3 dny, stejně jako množství zhnitých rybích omáček a částí ryb..
59. Jedná se o malé krevetky. Ale ne sušené, a možná vysušené a nějakým postřikem nebo příměsí
60. Rybí omáčka. Ano, dokázal jsem ji fotografovat a nezaměstnat.
61. Červená je zcela neškodná věc vůní: ryby, krevety a různé mořské plazy ve velmi kořeněné červené omáčce.
62. Nezkoušel jsem to, takže nemohu říci nic o vkusu
63.
64. Obraz mluví sám o sobě.
65.
66. A miluješ zhnité rybí žáby?
67. No, odjedeme odtud. Spíše dýchat čerstvý vzduch na trhu s rybami!
68. Mít slabé srdce již pryč? Skvělé Pak ukazuji odvahu, krev a další potěšení.
69.
70. Pár si vybírá krab. Myslím, že toto zvíře žilo v Kamčatce.
71. Volba je provedena. Prodejní nůžky zbytečně zbytečně vylučují. v opačném případě se balení nehodí dobře
72. To je všechno. Byl krabí, stal se večerním jídlem
73.
74. Krvavá ryba. Ve skutečnosti, protože s ní to není možné dělat jinak: je velmi aktivní
75.
76.
77. Stojí za to odvrátit, když uniká z pultu
78. Odříznutá lebka a zlomený ocas v ní vůbec nezasahují.
79.
80. Ale tyto úhledně složené rybníky mě vedou k úplnému potěšení.
81.
82.
83.
84. Všichni známe známou makrelu. Mimochodem, miluji ji moc. Ale nenávidím se vyčistit. A nenávidím to, když narazí kosti v rybách. Myslím, že tady, s kým uspořádat symbiózu při jedení makrely. Například budu kupovat, a někdo čistí, pak jeme společně.
85. Nemyslíte si, že je to jen jeden obchod. Jdeme dál a dál. No, ano, někdy se objeví krev a opuštěná sekera (nikdo tu neopadl?)
86. Tato ryba se také pokusila utéct. No aspoň jsem se jí podařilo zastřelit, zatímco ona byla lhát na obrázku. Po tomto zásahu mávla rukou po ocasu, důkladně mi rozstřikovala a vyskočila na výstup z trhu. Prodejci netolerovali takovou aroganci (útěk + roztříštěný Rousseau turista) a tento příběh ukončil rybu.
87.
88. Ano, to je ona. Nepoznávám?
89. A právě toto letí do Vladivostoku a věří, že "Rusko je spousta ryb".
90. Neat sashimi. Sledujte proces
91.
92.
93. Je zajímavé, že ryby, které budou ještě zpracovány, rozříznou gumové rukavice. A ten, který je již připraven k použití - v bavlně. Dovolte mi, abych vám připomněl, že mušle, které jedí v restauraci, mají také bavlněné rukavice.
94. Sashimi je obvykle položen na studených rýžových nudlích. Chutná jako plast. I když nevylučuji, že je to plast, a marně jsem se pokusil vyzkoušet to na zub.
95.
96. Každá ryba má svůj vlastní háček.
97. Hurá, znovu známé druhy ryb. Zkusil bych je všechny teď
98.
99. Život je štěstí, že se narodí kočka na trhu Seoul rybích.
100. Docela původně kartáčované sušené ryby
101. Okouzlující růžové křídla
102.
103. A tato ryba byla řezána velkými obtížemi. Není jasné, jak to je. Může se stát, že bude třeba vařit, a to není sashimi?
104. Ano, ano. Gumové rukavice. Takže víc bude vařit
105. No, šli jsme po celém trhu. Předpokládám, že mnozí ryby, měkkýši a jiní mořští bastardi jsou pro mě velice uráženi, že jsem pro ně neudělal portrét a nevložil je na stránky živého časopisu
106. Zvláště pro milovníky krevety
107. Jedná se o obří mušle, větší než dlaň. Ještě více mužských dlaní
108. A tyto měkkýši se nesmějí držet, aniž by se jim ohnuly rty. Zde přichází prodejce a dává malému zvířeti, jak se očekávalo, všechno jeho krásu
Legal Technique