Share
Armáda milovníků kávy po celém světě je velmi impozantní, recepty tohoto aromatického nápoje jsou předávány z úst do úst a každý milovník kávy má své vlastní tajemství, že vyrábí požadovaný šálek kávy, který se nesmějí sdílet.
V našem přehledu desítek receptů na výrobu kávy z různých částí světa, z nichž mnohé se mohou zdát velmi podivné.
(Celkem 10 fotografií)
Zdroj: novate.ru
1. Vaječná káva
C? ph? Trung nebo vietnamská vaječná káva se podává v kavárnách po celém Hanoji. Nejprve porazte vaječný žloutek a kondenzované mléko, dokud se nevytvoří hustá smetanová směs, pak se z horní části vylije hořká vietnamská káva, která se skrz tuto směs snižuje. Chutná velmi jemná káva s pudinkovou chutí..
2. Káva s mořskou solí
Kuchaři v jednom z nejpopulárnějších kavárenských řetězců na Tchaj-wanu, 85C Bakery Cafe, podávají kávu s mořskou solí, která se od svého vzniku v prosinci 2008 stala nejprodávanějším nápojem. Tato neobvyklá odrůda se objevila kvůli tchajwanskému zvyku posypání soli s ovocem (obvykle se to dělá s ananasem a vodními melouny). K této kávě se často podávají ledové dezerty, posypané kukuřicí, a chléb, roztírá se sladkou polevou s kousky vepřového masa..
3. Káva a tonikum
Navzdory skutečnosti, že směs toniků a kávy se může zdát divná, stala se velmi populární po celém světě mezi lidmi, kteří naléhavě potřebují rozveselit. Díky tomu je velmi jednoduché - espreso se nalije do sklenice s tonikem a ledem.
4. Káva se slunečnicí a máslem
V Asii často přidávají do kávy máslo (jak máslo, tak slunečnici). Společnost Bulletproof Coffee tvrdí, že můžete vypít šálek kávy namísto obvyklých snídaní, zatímco ztrácíte váhu. Tajemství je jednoduché - je třeba přidat k oběma druhům másla. Neprůstřelná káva poskytne člověku více energie než běžná káva..
5. Káva se sýrem
Kaffeost je švédská tradice přidávání sýra do kávy nebo kávu se sýrem. Laponský sýr, který se produkuje ve Finsku a severním Švédsku od krav, koz nebo mléčného jelena, se obvykle přidává do kávy..
6. Káva s citronem nebo limetkou
Guillermo - káva s limetkou - lze podávat teplou i studenou. Také tato káva má další recept - espresso romanci s přídavkem čerstvé citronové kůry. Ale tento nápoj není pro každého, protože má extrémně vysoký obsah kyselin..
7. Káva s dusíkem
Může věda udělat nádhernou kávu? Nate Armbrast přišla s novým receptorem - studenou kávou s malými bublinkami, které jí dodávají bohatou krémovou příchuť. Podobná káva se vyrábí čerpáním dusíku do ní..
8. Tim Tam Slem
Tento rituál pití kávy je neznámý téměř nikde na světě, ale je velmi populární v Austrálii. Před člověkem je umístěna obyčejná horká káva. Pak zakouste oba konce cookie Tim Tam (čokoládové čipky s krémovou náplní). A pak jeden konec sušenky se ponoří do šálku kávy a nápoj se vtahuje jako sláma přes krém..
9. Vanilková Coca Cola Káva
Před více než 20 lety byl propuštěn klasický film Pulp Fiction od Quentina Tarantina. Jeho hlavní postava, Vincent Vega (který hrál John Travolta) zbožňoval vanilku Coca-Cola. Takto získal název kávy "Vincent Vega", který se skládá ze směsi Coca-Cola, espresa, vanilkového sirupu a ledu..
10. Espresso a pivo
Kavárna Houndstoot v Austinu v Texasu nabízí neobvyklou sadu - dva espresso a dvě pivo piva. Měl by být smíchán.
Legal Technique