Share
Jak jste jedli meloun v životě? Většina, jistě - jen surová nebo v koktejlu. Ale trochu magie, a můžete dělat úžasné věci s meloun: zmrzlina, krky, smažené a dokonce i slané pokrmy.
Proto doporučujeme vzít na vědomí 10 jednoduchých výkonů, ale působivé recepty s melounem.
Viz také vydání - 8 kreativních salátů, které potěší pohled, Alternativní gril
(Celkem 10 fotografií)
1. Předkrm se smaženým melounem, máta a sýrem feta
Smažený meloun - to zní děsivě, ale ve skutečnosti - šťavnaté a chrumkavé uvnitř, s kouřem a sladkou kůrou na vnější straně. Smažte feta sýrem, kořením s vápnem a čerstvou mátou. A tady máte nádherný piknikový salát!
U salátových občerstvení budete potřebovat:
Zahřejte gril. Podložte plátky melounu papírovým ručníkem a položte je na gril. Smažte na jedné straně bez otáčení po dobu 2 minut.
Smíchejte bylinky s 2 lžícemi limetkové šťávy, olivovým olejem a špetkou soli. Položte zeleninu na velkou misku, nahoře položte kusy melounu s grilovací stranou nahoru. Přidejte Fet a několik kusů melounu. Nalijte zbývající limetkovou šťávu nahoře a posypeme solí (pepř na chuť). Zbývá jen zdobit všechny semena máty a dýně.
2. Chutné melounové plátky s mátou a vápnem
Pro řezání ústa budete potřebovat:
Mýtku nakrájejte na 4 kusy a poté na plátky o tloušťce přibližně 5 cm (viz obrázek). Rozdrňte listy máty a mícháme v misce se 2 lžícemi limetky. Přidejte cukr a dobře promíchejte. Umístěte plátky melounu na velkou plochou misku a nalijte je na vrchol vápnitého džusu. Pak posypeme mátovým limetkovým cukrem..
3. Vodní melounová mincovna Sherbet
Klasický meloun v nové verzi: zmrazená buničina + máta + vápno = šťavnatá a osvěžující zmrzlina (nebo jiným způsobem, sherbet). Sherbet neobsahuje téměř žádný cukr a pro ještě větší potěšení lze doplnit o několik polévkových lžic rumů..
Sherbet bude vyžadovat:
Kusy melounu, cukru, limetkové šťávy a rumu - vše naložené do mixéru. A přiveďte do stavu bramborových brambor. Přidejte mátou a vše promíchejte, dokud se nezmění na malé kousky a nebude vidět. Po smíchání směsi do vzduchotěsné nádoby a mrazení po dobu několika hodin..
Přítomnost výrobce zmrzliny značně usnadňuje tento proces. Pokud tam není, pak každou hodinu odneseme směs z mrazáku a důkladně jej promícháme s lžící nebo směšovačem, dokud to není možné. Tím je zajištěno, že zmrzlina nebude tvořit ledové krystaly. Pro úplné zmrazení je šerbet uchováván v mrazáku po dobu 6-8 hodin..
4. Vodní meloun Tomato salát s Feta
Budete překvapeni, jak dobře fungují meloun a sýr feta. S každým skusem, slané, sladké a zároveň povzbuzující poznámky začnou hrát jasnější a jasnější. Tento salát je jednoduchý, ale ne bez podílu vynalézavosti, protože můžete přidat další letní zeleninu (kromě rajčat). Jídlo je nejlépe podávané se smaženými rybami nebo steaky..
Pro potřeby salátu:
Začínáme s přípravou náplní. Chcete-li to provést, míchat ocot, sůl a papriku ve střední misce. Pak přidejte olivový olej a bít dobře. Chvíli jsme odložili.
Nakrájejte okurku na polovinu a podle potřeby odstraňte semena. Pak jej nakrájíme na plátky ve tvaru půlměsíce. Ne husté poloviny prstenů cibule. Nakonec dejte okurku, cibuli, rajčata, meloun kusy, pepř, sýr a mátou do velké misky. Přidat tankování. Servírujte přímo u stolu.
5. Mléko a meloun chvění
Vyzkoušejte tento neuvěřitelný chvění, ve kterém je šťavnatý meloun mísen s ledem a mlékem. To je neuvěřitelné! Špinavá, sladká, jemná růžová barva ... Melanžová melanžová chvění není špinavá a není těžká. Konzistence je spíš jako džus s přidáním něčeho podobného krému..
Meloun musí být předem zmrazen. K tomu je třeba nakrájet na kousky, položit je na list papíru pergamenu v jedné vrstvě a umístit do mrazničky. Takže kusy melounu se neleží dohromady a můžete si vzít tolik, kolik potřebujete. Po zmrazení je můžete přenést do vzduchotěsných pytlů a skladovat je až 3 měsíce.
Pro krk budete potřebovat:
Smíchejte všechny přísady do mixéru a přiveďte konzistenci milkshakeu. K ochutnání můžete přidat cukr. Vlastně připraven!
6. Osvěžující vodní meloun
V létě, zvyk, uhasit žízeň sóda? Naléhavě vás vyzýváme, abyste opustili tuto firmu a používali pouze přírodní domácí nápoje. Od dnešního dne máme klíčovou postavu vodní meloun, nabízíme vám nádherný recept na studenou melounovou vodu. To téměř nemá cukr, a to dokonale osvěží..
Vodní meloun bude vyžadovat:
Polovina vodní dužniny a polovina vody je umístěna do mixéru a přeměněna na hladkou bramborovou kaší. Pak ochutnáme výslednou hmotu - ať už je to dostatečně sladká. Pokud se domníváme, že to není moc sladké, nezapomeňte přidávat cukr do další dávky. Naplňte kapalinu sítkem do džbánu nebo do velké misky. Opakujte postup se zbývajícími kusy melounu a vody, přidejte listy máty a cukr. Vše promíchejte, dokud nebude hladké. Filtrovat znovu. Přidejte limetkovou šťávu. Před podáváním vychladnout.
7. Vodní meloun
Eskimo je druh synonyma s dětstvím. A zde máme velký nebo příliš velký, ale nepochybně velmi žádoucí, meloun - může se to opravdu změnit na oblíbený dezert? To je to, co navrhujeme, abyste to udělali.!
Pro vodní meloun popsicle budete potřebovat:
Buničina s cukrem v míchačce. O něco později přidáme mátou, citronovou kůru, sůl.
Výsledná směs se nalije do formy popsicle, která jsou k dispozici na farmě. Potom pošleme v chladničce budoucí zmrzlinu s melounem. Po uplynutí jedné a půl hodiny mohou být do formulářů vloženy tyče. Ponechte vodní meloun v mrazničce nejméně 3 hodiny, aby dobře zmrzl.
8. Vodová želé
Meloun je chutný sám o sobě. Ale proč se nešetřit na nádherný dezert? Meloun želé není standardní mísa. Má lahodnou chuť, jemnou barvu a texturu. Takový dezert bude určitě apelovat jak na dospělé, tak na děti..
Pro želé bude potřeba:
Mýtku nakrájejte na velké kousky, oloupejte. Celulóza ležela v mixéru a proměnila v pyré. Naplňte čistý meloun sítkem. Nakonec by se měla dostat asi 3 sklenice šťávy.
V malé misce smíchejte želatinu s 1 sklenkou melounové šťávy. Nechte vařit 3 minuty.
V malé pánvi na středním ohni zahřejte zbytek melounové šťávy a přidejte do ní cukr. Chraňte ho, dokud se cukr úplně nerozpustí. Do této směsi přidejte předem vařenou želatinu a citronovou šťávu. Odstraňte z ohně.
Nalijte připravenou směs do forem, které byly předem smetány olejem. Zakryjte a chladněte přes noc. Před podáním nakrájejte želé na kostky a rozdělte je do pánví.
9. Meloun-oranžová smoothie
Tento koktejl je chutný a velmi osvěžující. Meloun, ovšem jako pomerančový džus, je vynikajícím zdrojem antioxidantů a vitamínu C. Co děláme ve složení pepře - ptáte se? Velmi jemně zdůrazňuje chuť melounu. Neměli byste se bát přidat do svého koktejlu..
Smoothies vyžadují:
Mýtku nakrájejte na kusy, pokud je to možné, vyjměte semena. Vložíme do plátku plátky melounu, pomerančového džusu, pepře a ledu. Všechno mícháme. Můžete přidat nějaký med, aby byl nápoj sladší. To je tak rychlé a snadné a už připravené smoothies. Užijte si!
10. Super osvěžující jahodový melounový nápoj
Vynikající osvěžující nealkoholický nápoj s nádhernou vůní a bohatým odstínem. Nejdůležitější je udržet správný poměr jahod: pokud je příliš mnoho, pak se bude ukázat být cukroví, pokud je příliš málo, pak nápoj nebude mít dostatek sladkosti. Tak zkuste experimentovat.!
K pití budete potřebovat:
Pokud je odšťavňovač, pak podle pokynů získáváme šťávu z melounu, jahody, limetky. Buničina nepoužívejte.
Používáte-li mixér, pak míchat meloun, jahody, vápno až hladké. Přetřete sítem a pomoct špachtlí.
Vezmeme brýle a vložíme do nich 3 listy máty. Položte led na vrchol. Směs šťávy (meloun, jahoda a limetka) se nalije do sklenic a podává se.
Jak můžete vidět, vše je jednoduché a cenově dostupné. Recepty, jejichž hlavní součástí je meloun - je tak dobrá, že je chci dělat právě teď!
A jaké originální recepty s melounem víte??
Legal Technique