25 sladkých faktů o čokoládě

Každý rok 11. července oslavují milovníci sladkých miláčků světový den čokolády. Den čokolády byl vytvořen a nejprve držen francouzštinou v roce 1995.

Čokoláda je nepochybně jedním z nejlepších vynálezů na světě. Mléčná, černá, bílá - každý najde jeho chuť. Jsme čokoládu, když jsme hladoví, jeme to, když jsme depresivní, jeme, když se cítíme dobře. Čokoláda je nedílnou součástí našeho života, ale můžete se vsadit, že existuje spousta zajímavých skutečností, které jste nikdy nepochybovali..

1. Kakaové stromy mohou žít až 200 let, ale pouze ovoce po dobu 25 let..

2. Každý rok Američané jedí 1 miliarda kilogramů cukru. Polovina z nich je čokoláda.

3. Čokoláda je plná antioxidantů, zejména tmavé čokolády, která obsahuje mnoho flavonoidů (antioxidanty, které pomáhají předcházet vzniku kardiovaskulárních onemocnění).

4. Asi 40% všech mandlí a 20% všech arašídů vyprodukovaných na světě je dodáváno pro čokoládové výrobky..

5. Podle nového vědeckého výzkumu, pokud máte čokoládu, můžete zabránit výskytu komplikací během těhotenství..

6. Největší čokoláda vážila 5,8 tuny a byla vyrobena v továrně Thorntons plc ve Velké Británii 7. října 2011.

7. Ve slavném filmu "Psycho" Alfred Hitchcock použil Bosco čokoládový sirup na scény s krví..

8. Slovo "čokoláda" je pravděpodobně odvozeno ze slova "xocol? Tl", který v Nahuatl znamená "hořkou vodu".

9. K výrobě 450 gramů čokolády je zapotřebí 400 kakaových bobů..

10. Studie ukázaly, že tmavá čokoláda zvyšuje paměť, pozornost, reakční dobu a dovednosti pro řešení problémů zvýšením průtoku krve do mozku. Tmavá čokoláda navíc zlepšuje vidění v podmínkách špatné viditelnosti (například během deště) a pomáhá snížit krevní tlak..

11. Aztékové věřili, že semena kakaa jsou Boží dar moudrosti, byly tak významné, že po nějakou dobu byly používány jako peníze..

12. Největší a nejstarší čokoládová továrna ve Spojených státech - Hershey's. To bylo založeno Milton Hershey v roce 1894 a produkuje více než miliarda kilogramů čokolády ročně..

13. Nejhodnotnější čokoládovou tyčí na světě je Cadburry, které už bylo staré 100 let. Patřila ke kapitánovi Robertu Scottovi při své první expedici do Antarktidy. Čokoláda, nedotčená Scott, byla prodána v dražbě v Londýně v roce 2001 za $ 687.

14. Technicky, bílá čokoláda vůbec není čokoláda. Obsahuje kakao.

15. V roce 2012 mělo Švýcarsko největší spotřebu čokolády na hlavu ve světě. Každý švýcarský spolkl v průměru 11,8 kilogramu čokolády ročně. Američané byli pouze 15 let, jíst 5,45 kilogramů čokolády za rok..

16. Kakao roste na naší planetě po miliony let. Jedná se pravděpodobně o jeden z nejstarších přírodních zdrojů..

17. Pobřeží slonoviny je dnes považován za předního světového výrobce kakaových bobů. Přibližně 37% všech zásob kakaa pochází odtud..

18. První továrna vyrobená čokoláda byla vyrobena v Barceloně v roce 1780.

19. Čokoláda byla zařazena do poměru vojáků během druhé světové války. V souladu s výše uvedenými pokyny byla jeho chuť upravena tak, aby byla "trochu chutnější než vařené brambory". Všechno, aby ho vojáci nepřijali příliš rychle..

20. Technicky nejdůležitější složkou čokolády jsou kakaové boby (kakaové boby), ale v celém průmyslu jsou známé jako "kakaové boby", od slova "kakao" - kakao.

21. Čokoláda obsahuje fenylethylamin - aminokyselinu, která má afrodiziakální efekt a je schopna eliminovat syndrom kocoviny..

22. Americká armáda společně s Hershey vyvinula nový vzorec, který zlepšuje tepelnou odolnost čokolády tak, aby mohla být přijata během operace Desert Storm. Čokoládové tyčinky vyrobené touto technologií zůstaly pevné i při teplotě 60 stupňů Celsia.

23. Jeden kus čokolády vám poskytne dostatek energie na to, abyste šli 45 metrů..

24. V Belgii se 17 000 lidí zabývá výrobou čokolády..

25. První čokoládová tyčinka pro spotřebitelskou spotřebu byla vyrobena v čokoládové továrně Fry's v Bristolu v roce 1847.