Share
Lidé jsou rozděleni do dvou typů: ti, kteří milují sladkosti a ti, kteří je prostě milují. Existují však i chudí, kteří jsou kvůli této lásce nuceni bojovat s extra kilo..
Zjistili jsme, které sladkosti nebudou přidávat centimetry v pasu, a vybrali pět z nich, které jsou opravdu chutné!
(Pouze 5 fotografií)
Zdroj: AdMe.ru
Sladkosti s rozinkami, pomerančovou kůrou a medem
Složení:
Jak vařit:
Ořezajte matice v mixéru. Nalijte do hluboké talíře nebo misky, ve které bude vhodné všechny ingredience později smíchat. Pomazávejte oranžovou kůru na jemném strouhaní. Rozdrvit rozinky; aniž byste ji vyjmuli z misky, přidáme kůru a med a mícháme, dokud nebude hladké. V misce s vidličkou míchat matice s výslednou hmotností. S mokrými rukama míříme cukroví. Každé cukroví po tvarování se zhroutí v chlebu. Zaslání v lednici po dobu 2-3 hodin, aby zmrazilo.
Tip: Vlašské ořechy získají bohatší a jasnější chuť, pokud jsou předem sušeny ve smažce až do zlatohnědého.
Ovocný jogurtový salát
Složení:
Jak vařit:
Pečlivě umyjte, osušte a oloupejte všechen ovoce, nakrájíme na kostky stejné velikosti. Před mícháním s ostatními přísadami posypeme citrónovou šťávou. Ovoce jsme přinesli do vícebarevných skluzů, na vrchol vyléváme jogurt a zdobíme listem máty.
Tip: Chcete-li dezert slavit, stačí jej použít v průhledných zmrzlinových miskách..
Kozinaki v pomalém sporáku
Složení:
Jak vařit:
Připravte formulář pro kozinaki předem. Umístěte pergamen na rovnou desku a mírně ji namočte studenou vodou. Na pomalém sporáku jsme nastavili režim "pečení" a poslali tam zlato. Míchání hmoty počkejte, až se úplně roztaví a začne proces "karamelizace". Ponořte semena do misky a míchání pravidelně po dobu 15 minut. Horní směs položte na desku a na úroveň. Dokud není směs zcela zmrzlá, je třeba provést řezy, aby bylo snazší kozinaky později. Nechte zmrazit půl hodiny.
Tip: Kozinaki se ukáže mnohem chutnější, pokud jsou semena předsušena v suché misce vícedávkového vína nebo v pánvi až do zlatohnědého.
Mandle a jablková role
Složení:
Jak vařit:
Čistíme jablka z kůry, nakrájíme na malé kousky a pečeme v mikrovlnné troubě po dobu 5 minut. Naplňte želatinu studenou vodou a přivedete k varu, nechte vychladnout na pokojovou teplotu. Pečené jablka pečeme v mixéru, poté přidáme želatinu, med a tři bílkoviny a přivedeme k tvorbě vzduchové hmoty.
Chcete-li zahušťovat náplň, vložte ji do chladničky nejméně hodinu. Použijte mletou kávu a oloupané mandle rozemlejte na mouku. Oddělíme žloutek od 5 vajec, porazíme je medem, přidáme mandlovou mouku k hmotě. Šlepejte bílkoviny odděleně se špetkou soli..
Jemně promíchejte vajíčko se zbytkem masa, těsto by mělo být vzdušné. Troubu ohřejte na 190 stupňů, na těstě na pergamenu a pečte 10-12 minut. Vytáhneme dort, otočíme na ručník, odděleně od papíru. Rozdělte zesílenou náplň kolem obvodu, naviňte role a pošlete ji do lednice.
Tip: Aby bylo možné mandle jednoduše oloupat, stačí na něj 10 minut nalít vařící vodu a pak ji ochladit jen za minutu ve studené vodě..
Čokoládový dort bez mouky, cukru a medu
Složení:
Pro dort:
Pro krém:
Poleva:
Jak vařit:
Oddělejte žloutenky od bílkovin a důkladně promíchejte s ostatními složkami. Pokud jsou tablety sladidla, rozdrvíte je mezi 2 polévkami lžičky. l před tvorbou prášku. Protein se šlehne odděleně se špetkou soli, až se vytvoří velmi hustá hmota (takže lžíce stojí).
Opatrně vložte proteiny do hromadné dávky a ujistěte se, že nespadnou. Nalijte do formy a pošlete ji do trouby předehřáté na 180 stupňů po dobu 30 minut. Zkontrolujte připravenost dortu s dřevěnou hůlkou. Chlebový dort se rozsekne. Vezměte všechny přísady do krému, namažte středem koláče smetanou. Smíchejte všechny přísady glazury, namažte vrchol glazurou. Koláče posíláme do chladničky k impregnaci.
Tip: V tomto receptu se namísto medu a cukru navrhuje náhražka cukru. Buďte opatrní při výběru této složky! Je lepší zvolit si přirozené.
Legal Technique