9 hlavních odrůd gruzínských vín

Shromáždili jsme hlavní odrůdy gruzínských vín - někdo si vzpomene na kdysi milovanou, ale téměř zapomenutou chuť a někdo bude mít příležitost poprvé ji otevřít..

1. "Kindzmarauli" - vysoce kvalitní polosladké červené víno s intenzivním zbarvením přezrálých třešní, odrůdovou kyticí, jemnou, harmonickou, sametovou chutí. Jedno z nejznámějších vín Kakheti. K dispozici od roku 1942. Znalci říkají, že Kindzmarauli se nejlépe hodí na grilované maso. Navíc je víno vynikající u dezertů a ovoce.. 2. "Tsinandali" je speciální bílé víno, pýcha gruzínských vinařů, světle slámové barvy, s vynikajícím ovocným kyticem, jemnou jemnou chutí. Vyráběno od roku 1886 na nejstarší vinařství v zemi. 3. "Khvanchkara" - perla přírodních polosladkých vín, pýcha gruzínských vinařů, opakovaný vítěz mezinárodní soutěže ochutnávky vín s elegantní tmavě rubínovou barvou, silně rozvinutou kyticí a vůní, harmonickou sametovou chutí s malinovými tóny. Druhé oblíbené víno druhého Stalina. 4. "Saperavi" - nejen červené víno, ale také různé vinné hrozny. Víno má intenzivní, hustou tmavou granátovou barvu, jakousi harmonickou chuť, příjemnou rozkoš, rozvinutou kytici. K dispozici od roku 1886. Saperavi doporučuje bohaté gruzínské pokrmy. 5. "Tbilisuri" - bílé polosuché víno. Lehká slámová barva, harmonická kombinace přírodní sladkosti, kyselosti a vůně hroznů dodávají vínu svěžest a jemnost chuti. Doporučujeme kombinovat víno se sýrem, rybou a ovocem.. 6. "Akhasheni" - vynikající červené polosladké víno se silným příjemným bukem, jasnou tmavou granátovou barvou a vzácnou harmonií chuti s čokoládovými tóny. Vyrábí se od roku 1958. 7. "Hereti" - přirozené bílé suché víno, světle slámová barva, aroma s ovocnými tóny, čerstvá a harmonická chuť. Dostupné od roku 1977. Je to vynikající aperitiv a podává se také mořské plody a zeleninové saláty.. 8. "Mukuzani" - jedno z nejlepších suchých červených vín, tmavé granátové barvy, s výraznou ovocnou vůní a komplexní kyticí, má měkkou sametovou chuť a harmonickou perfektní chuť. K dispozici od roku 1888. Mukuzani je považováno za nejlepší gruzínské víno vyrobené z hroznů saperavi. To se liší v tom, že je dlouho starý v dubových barelů - nejméně tři roky. Nejlepší s masem. 9. "Kakheti" - přírodní bílé suché víno vyrobené v Gruzii od roku 1948. Víno má zlatou jantarovou barvu, vysokou extraktivitu a specifickou ovocnou vůni.