Co je v létě 10 produktů pro léto

V chladné sezóně naše tělo potřebuje více energie, kterou obdrží z jídla: polévky, teplé pokrmy a jiné poměrně těžké pokrmy. Ale co dělat v létě, když mimo okno, plus 30 stupňů, a jen studený čaj a led?

V tomto případě existuje určitá sada produktů, které nejen pomohou obnovit, ale také zlepšit funkci těla a také být očištěny od škodlivých látek..

(Celkem 10 fotografií)

Zdroj: kitchenmag.ru

1. Okurky

Čerstvé okurky, zejména pokud jsou čerstvé ze zahrady, jsou nejlepším produktem pro léto. Každý ví, že jsou 90% vody, bohaté na vápník, vitamín C a minerální soli. Jezte lépe okurky bez soli. Uchovává tekutinu v těle a dostanete "dlouhotrvající" edém. Přidejte okurky do salátů, udělejte okroshku nebo jíst je v libovolném množství.

2. Kiwi

Toto zelené ovoce je nejen velmi bohaté na vitamín C, ale také zázračně zabraňuje dehydrataci kvůli vysokému obsahu vápníku. A v létě je to právě to, co potřebujete. Další Kiwi reguluje srdeční tep a tlak. Přidejte ji na sladké ovocné saláty nebo jíst snídani s obilovinami.

3. malina

Malinová plody obsahují kyselinu jablečnou, vinnou, kapronovou, salicylovou, mravenčí; glukóza, fruktóza, sacharóza, taniny, pektin, dusíkaté a barvicí látky, soli draslíku, mědi, chloridu cyaninu, acetoinu, benzaldehydu, vitamínu C, karotenu a esenciálního oleje. Čerstvé malinové bobule dokonale potlačují žízeň a zlepšují trávení. Maliny mohou snížit horečku a eliminovat toxiny z těla. Díky vysokému obsahu mědi pomáhá bojovat se špatnou náladou..

4. Čerstvé zelené

Další jedinečný produkt ze zahrady. Přidejte do svého letního salátu tolik kopru, petrželky, cibule, špenát a salát. Špenát je například vynikajícím zdrojem kyseliny listové pro růst červených krvinek..

5. Meloun

Meloun - rekord mezi produkty, které uhasí letní žízeň a saturají naše tělo. Je to 90% vody. Meloun obsahuje málo kalorií, takže v létě je můžete jíst bez strachu ve velkém množství, aniž byste strach o postava. Buničina melounu obsahuje vlákninu, pektiny, hemicelulózu, vitaminy B1, B2, C, PP, kyselinu listovou, provitamin A, karoten, mangan, nikl, železo, hořčík a draslík, 5-11% snadno stravitelné cukry. , karoten, poměrně trochu thiaminu, riboflavinu a kyseliny nikotinové.

Jeho buničina stimuluje trávicí a metabolické procesy. Melouny dokonale potlačují smádu a podporují vylučování toxických látek.

6. Meloun

Meloun má pozitivní vliv na trávicí proces a kyselina listová se podílí na tvorbě krve. Dokonale potlačuje žízeň a uklidňuje nervový systém. Odborníci na výživu předepisují to jako terapeutické potraviny pro anémii, kardiovaskulární nemoci, aterosklerózu, onemocnění ledvin a jater.

7. bulharský pepř

Pepř obsahuje vitaminy C, B1, B2, B9, P, PP a karoten. Množství pepře vitamínu C překonalo citrony a černé rybízky. Vzhledem k vysokému obsahu minerálních solí draslíku, stejně jako vápníku, hořčíku, sodíku, fosforu, fluoru, železa, chloru, zinku, manganu, mědi, jodu, chromu, síry, kobaltu, pepře je nezbytná pro anémii, nízkou imunitu, časnou alopecii a osteoporózu. Sladká paprika stimuluje sekreci žaludeční šťávy. Může se konzumovat ve velkém množství bez strachu ze žaludku. Pepřové uhasí žízeň.

8. Černý rybíz

Čerstvý rybíz je považován za skladiště živin a vitamínů, protože jeho plody obsahují vitaminy C, B1, B2, B6, B9, D, E, K, P, A, pektiny, karotenoidy, cukry, organické a fosforečné kyseliny, esenciální olej, vitaminy skupiny K, soli fosforu, železa a draslíku.

Rybíz je používán jako tonikum, vazodilatační činidlo, zlepšuje metabolismus, purifikaci krve, hematopoetický, vitamínový, protizánětlivý, chutný, diuretický, diaforetický. A samozřejmě jako jedna z nejlepších bobule z tepla.

9. Squashes

Zucchini je perfektně vstřebávána tělem. Obsahuje vitaminy C, A, důležité stopové prvky, draslík, vápník, železo, hořčík. Squashes jsou schopny vylučovat škodlivé látky a toxiny z těla. Vytváří iluzi rychlého nasýcení, což je skvělé v létě. Kukuřice mohou být používány k vaření pečeně, bramborové kaše, dusit je, smažit, pečeme - v každém případě jsou pokrmy vždy chutné a zdravé..

10. Chřest

Chřest je bohatý na sacharidy, karoten, draselné soli, lysin, aminokyseliny, fosfor, thiamin, vápník, riboflavin, asparagin, kumarin, saponin, vitamíny B1, B2, C, PP. Má hodně vody a je považována za vynikající zeleninu pro čistící stravu. Chřest varené polévky, saláty, pečivo, konzervované, vařené, dusené.

Tipy:

Snažte se jíst v létě v malých porcích každých 3-4 hodin. Tato metoda jíst zlepšuje trávení a šetří se od závažnosti..

Nejíst maso a tučné potraviny v noci, nebude mít čas trávit a vytvoří nepříjemný pocit. Je lepší jej nahradit lehkým zeleninovým salátem, ochuceným citrónovou šťávou..

Pít spoustu čisté čisté vody. Můžete přidat plátky limetky nebo citronu.