Share
Tyto žetony - oblíbené občerstvení, které se objevilo v USA asi před 50 lety. A z Pringles můžete udělat kachní zobák, protože mají pro to velmi vhodnou formu. Ale jak se dávají tyto žetony tento tvar? Jak se ukázalo, je to skutečně hypnotický proces, který zachytil Discovery Channel..
Zdroj: Denní pošta
Pringles jsou jedna třetina vody.
Recept obsahuje také dvě třetiny bramborových vloček..
Směs jedné třetiny vody, dvě třetiny bramborových vloček a kukuřičného škrobu je odeslána na dopravník před prvním zastavením.
Tlačítko přesměruje směs na jiný dopravník, aby jej stiskl..
Výsledná směs padne na pásku níže a jde pod obrovský kompaktní válec..
Čtyři tuny tlaku se používají na dopravním pásu ke stlačování směsi na bramborový plech, který pak bude řezán..
Použitím oválných vzorků jsou třísky vyříznuty z bramborového listu a vytaženy velmi těžkým válečkem..
Když se pohybují podél dopravníku, ovály končí na spodním pásu a přebytek je odstraněn, takže mohou být zpracovávány a vyrobeny více třísek..
Ovály zbývající na pásku jsou posílány do formy, kde se stávají konkávními a ideální pro balení..
Po tvarování smažte čipy po dobu 11 sekund, aby se staly křupavé a snadno se stohovaly..
Pak se čipy dostanou na jiný dopravník, v němž má dávka zvláštní chuť..
Zaměstnanec továrny kontroluje čipy, po kterém je další dopravník třese a váží je na balení..
Mechanismus vážení určuje, kolik čipů by mělo být v každém balení, a poté je vloží speciální lžička do tuby.
Konečně, po vložení čipů do trubek, speciální víčka zaklepe na víčka balení tak, aby všechny třísky zaujaly místo a byly položeny přesně.
Legal Technique