Jak jíst v pravidlech 5

Co jíst v létě bez naplnění těla? Jaké potraviny, pokrmy a nápoje pomohou snadnějšímu přesunutí tepla? 5 pravidel příslušné výživy pro sezónu.

Viz také vydání - Teplo ...

(Pouze 5 fotografií)



Zdroj: www.wday.ru

Pravidlo číslo 1. Více tekutý

1. V teple naše tělo silně ztrácí tekutinu. Proto je nutné zásoby včas doplnit. To nám pomůže s pitím. Nejlepší je uhasit žízeň čistou vodou nebo neslazený zelený čaj - v extrémním ohni se doporučuje pít 100-200 ml chladného nápoje (18-20 ° C) každých 40-50 minut.

Kromě toho nezanedbávejte první jídlo - studená okroshka nebo gazpacho nejen obnoví, ale také poskytne tělu potřebnou vlhkost..

Mimochodem, odborníci na výživu trvají na tom, aby na našem stole bylo v teple co nejvíce tekutých pokrmů.

Jeden "ale": nepoužívejte hodně tekutin pro osoby trpící kardiovaskulárními chorobami, hypertenzí, obezitou a těmi, kteří mají problémy s ledvinami.

Pravidlo číslo 2. Snižte příjem kalorií

2. Potřeba energie v horkém počasí se sníží asi o 5%, a proto naše tělo potřebuje v létě méně kalorických potravin.

Jak odhadují vědci, potřeba energie v horkém počasí je snížena o přibližně 5%, a proto naše tělo potřebuje v létě méně kalorických potravin.

Zapomínáme na tučné maso, koláče, palačinky a ruské olivie, opíráme se o zeleninu, ovoce a mléčné výrobky. Nicméně to neznamená, že je nutné úplně vzdát tuku.

Odborníci na výživu předepisují následující denní výživu:

  • 28% tuků (2/3 z nich jsou rostlinné tuky);
  • 55% bílkovin (rostlinných a živočišných proteinů v poměru 50 x 50);
  • 17% sacharidů.

Pravidlo číslo 3. Změňte režim napájení

3. Horké počasí je pro tělo skutečným testem. Trpíme nedostatkem chuti k jídlu a po jídle cítíme těžké břicho. Aby tělo fungovalo normálně v extrémních teplotních podmínkách, odborníci na výživu doporučují předpojatou stravu, když hlavní jídla přecházejí do chladného dne..

Snídaně co nejdříve - ve dnech 6-7 ráno. Oběd - před nástupem poledního tepla, od 11-11: 30. Večeře je v 18:00. Pro ty, kteří nemohou spát na prázdný žaludek, je malé občerstvení ve 20-21: 00.

V tomto případě by měl být kalorický obsah denní stravy rozdělen takto:

  • snídaně - 35%;
  • oběd - 25%;
  • večeře - 25%;
  • pozdní svačina - 15%.

Pravidlo číslo 4. Jezte snídani ... a také večeři

4. Pokud během chladné sezóny jsou snídaně tradičně spojeny se sacharidy, které poskytují rychlou energii, pak v teplém uhlohydrátovém jídle je lepší jíst na oběd..

Zeleninové a ovocné saláty, pohanka a rýže, brambory a štíhlé polévky - tato jídla mohou být konzumována uprostřed dne bez strachu z těžkosti v žaludku. Takové sacharidy se snadno digerují, vytvářejí minimální množství oxidačních produktů (ve srovnání s tuky a bílkovinami), a proto nevyžadují velké množství tekutiny (obzvláště cenné v teple) pro jejich odstranění z těla.

Masové a rybí pokrmy se doporučují přesunout na večeři a / nebo snídani. V chladných podmínkách bude tělo snadněji strávit..

Chcete-li uklidnit váš hlad před spaním, pomůžete fermentovaným mléčným výrobkům s nízkým obsahem tuku.

Pravidlo číslo 5. Více vitaminů

5. Sezonní ovoce, zelenina a bobule, džusy, slané ovocné nápoje, limonády a kompoty, bylinné čaje a kvass pomáhají tělu v horkém počasí, ztracené spolu s potem a vitamíny a stopovými prvky..

Spolu s potu ztrácí naše tělo vzácné vitamíny a stopové prvky (zvláště pro vitaminy C, B1, B2, B6 a PP rozpustné ve vodě). Výsledkem je letargie, oslabená imunita, nedostatek vitamínu.

Abychom tomu zabránili, jdeme neomezené množství čerstvého sezónního ovoce, zeleniny a bobulí (nejlépe nativní, ne zámořské), pijeme čerstvé džusy, pikantní ovocné nápoje, limonády a kompoty, bylinné čaje a kvas,.

A nezapomeňte přidat více jídla než obvykle..

Mimochodem: v žáru jsme často náchylní na různé střevní infekce, proto je velmi důležité pečovat ovoce, zeleninu a zeleninu. Potraviny podléhající zkáze uložené v chladničce. Nekupujte pečivo se smetanou.