Share
Mexická kuchyně se sotva může nazývat zdravé - kořeněné omáčky, smažené maso, hranolky a téměř úplná nepřítomnost polévek. Díky tomu je mexická gastronomie na světě velmi oblíbená. Základem většiny jídel je tortilla - tortilla vyrobená z kukuřice nebo pšeničné mouky. Burritos, tacos, nachos, atd. Jsou vyrobeny z toho. Hlavní alkoholický nápoj je meskal. Pro dezerty používají Mexičané kakao nebo horkou čokoládu..
(Celkem 15 fotografií)
1. Salsa - omáčka z rajčat, chili, koriandrových listů, česneku a cibule. (Fabi? N Everardo Alvarez Navarro)
2. Guacamole - omáčka z avokáda, rajčata s přídavkem limetkové šťávy a soli. (Maminka Makeover Moms)
3. Fajita - grilované maso, které je nakrájeno na proužky. (Mike)
4. Burrito. Miska je měkká tortilla, která je zabalena do rýže, mletého masa, zeleniny a omáček. (jeffreyw)
5. Taco. Miska je kukuřičná nebo pšeničná tortilla zakřivená forma s různými plnkami zeleniny a masa a přidáním chilli omáčkou, guacamolem. (Wendell)
6. Nachos - tortilla čipy. Podáváme s omáčkou nebo sýrem. (chee.hong)
7. Quesadilla - tortilla se sýrem, složená na polovinu. (cav ...)
8. Chimichanga je "příbuzný" burrito, jen smažený v pánvi nebo hluboce smažený. (jeffreyw)
9. Enchilada - pečená tortilla s náplní. (jeffreyw)
10. Mexická smažená vejce wavos. (jeffreyw)
11. Plněné papriky. (jeffreyw)
12. Kukuřice v mexické. (jeffreyw)
13. Mescal. (Aaron Rodriguez)
14. Tequila. (Gerrit Garbereder)
15. Kakao. (Sami Nurmi)
Legal Technique