Share
Jak často ukládáte z políčku roztavený sýr, máslo, sódu nebo sušenky a začněte číst etiketu před tím, než uvedete zboží do košíku? Je možné, že tomu tak je vždy. Ale kolik užitečných informací získáváte z těchto dopisů a čísel? Za účelem formálního splnění požadavků různých úřadů nám jednoduché výrobky prozradí šifrovaným jazykem, který zákazníkům zaměňuje..
Každý, kdo žije ve městě a chce jíst v těchto podmínkách pouze zdravá a přirozená jídla, je na čase vyrovnat se s tím, že průmysl vylučuje všechny živé věci ze surovin a vyrovnává ztráty s kyselinami, stabilizátory, emulgátory, konzervačními prostředky a klobása se změní na Petriho misku . Zbývá jen, abyste se zbavili informací a věděli, že to dáš do úst..
Zhromaždili jsme deset nejběžnějších potravinářských přídatných látek a snažili jsme se o nich sdělit nestranně..
Zdroj: Steak Lovers
Glutamát monosodný
Nejslavnější a nejednoznačnější přísada, která se skrývá za značkou E621. Glutamát zvyšuje chuť a dodává jí nový odstín nazvaný umami. Stabilní spojení s bramborovými lupínky, hamburgery, doshirak, kořeními a jinými konzervami, nezdravým jídlem a nežádoucími produkty, které tak zkazily obraz glutamátu sodného, který lidé nazývají ničím jiným než "tichým vrahem". To údajně ničí mozku, zhoršuje vidění, způsobuje alergie a drogovou závislost - po setkání s glutamátem přestane existovat normální strava pro člověka.
Z toho potvrzují pouze alergie. Další vedlejší účinky jsou přidány, jako je stimulace centrálního nervového systému, snížení hladiny hemoglobinu při pravidelném užívání, podráždění ústní sliznice a trhliny v rtech. Neexistuje však otázka masové genocidy - negativní účinky se týkají pouze těch, kteří jsou citliví na aditivní látky jako takové. Zbytek pro své zdraví a život se nemůže bát.
Kukuřičný sirup
Nalezeno v nealkoholických nápojích, koření, pekárenských výrobcích. Samozřejmě, že se nachází v rychlém občerstvení: poslední McDonald's v Austrálii zahájila tajnou Big Mac omáčku - láhev o objemu 50 ml, kde se vedle hořčice, octa, cibule a koření nachází kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy..
V potravinářském průmyslu je široce používán jako zahušťovadlo a sladidlo a navíc je zcela přirozený, protože fruktóza je přírodní cukr, je jednoduše levnější než obvykle a chemicky je téměř totožná. Pokud je k produktu přidán sirup, bude vypadat čerstvě, něžně a nebude dlouho suché..
Co se týče poškození, vědci stále nejsou schopni posílit obavy ohledně zdraví lidí s přesnými skutečnostmi, a proto by fruktózový cukr neměl být zneužíván stejně jako obvyklý. Pokud však vaše předsudky převezmou, pak se zřekněte toho, co je uvedeno na začátku.
Sójové isoflavony
Veganové a vegetariáni nalezli spolehlivou útěchu ve sóji, a to i přesto, že ne všechny aspekty vědců jednoznačně vyjadřují. Ano, pokud jde o obsah bílkovin, je srovnatelný s masem a rybami, snižuje hladinu cholesterolu a podporuje ztrátu hmotnosti. Na druhou stranu specifický enzym obsažený v sóji inhibuje aktivitu bílkovin a enzymů, které jim pomáhají absorbovat. Sója rovněž narušuje vývoj endokrinního systému u dětí a negativně ovlivňuje tělo během těhotenství..
Ale co je to slovo, které jsme vložili do titulků? Izoflavony jsou látky strukturálně podobné ženskému hormonu estrogenu. Pokud je v těle rakovina, estrogen stimuluje její růst, ale sójové isoflavony mohou tomuto zabránit tím, že nahradí estrogeny. Nicméně lékaři kategoricky nedoporučují užívat sójové isoflavony ve své čisté formě jako doplňky stravy, pokud neexistuje absolutní jistota, že neexistují žádné nádory, a to ještě není schopné lékařské diagnózy..
Palmový olej
Tento druh rostlinného oleje se získává z měkké části ovoce palmového oleje. Statistiky Světového fondu pro volně žijící zvířata uvádí, že 50% všech balených produktů obsahuje palmový olej. Olej z ovoce z palmových plodů je jedním z šampiónů v obsahu vitaminu E, což z něj činí profylaktické činidlo pro kontrolu rakoviny, stejně jako vitamín A. Hlavní škodou palmového oleje je, že obsahuje významné procento nasycených tuků. Olej prochází procesem hydrogenace, když se z kapalného stavu získává pevný, v podstatě tuk.
Neexistuje znovu jediný názor: kvůli nasyceným tukům způsobuje olej problémy se srdcem, ale přítomnost vitaminů A a E by měla učinit ropu užitečnou pro prevenci rakoviny. Ale častěji narazíte právě naopak. Oni jsou odůvodněni tím, že spolu s jedlým červeným palmovým olejem je technický olej. Je to velmi škodlivé, ale jeho nízká cena tlačí jeho použití při výrobě zmrzliny, sušenky a sýra..
Bezlepkové
Gluten nebo lepek je složitý protein nacházející se v obilovinách. Díky němu se těsto stává elastickým a pečivo je chutné. Najdete ho však nejen u obilovin a pečiva, ale také v jogurtu, zmrzlinách a jiných mléčných výrobcích, na které glutén dává viskozitu. V klobásách, klobásách a alkoholu je také přítomen.
Ale nechat si lepek opravdu stojí za to jen těm, kteří trpí celiakií, když tělo nepoužívá tento protein a ve snaze zbavit se ho způsobuje vedlejší poškození. Výsledkem je cukrovka, nedostatek hmotnosti, depresivní stavy. Počet takových lidí činí 1% celkové populace planety. Zda je lepek zdrojem zla pro zbývajících 99%, není známo a existuje podezření, že bezlepková strava je jen módní móda..
Aspartam
Toto umělé sladidlo je 200 krát sladší než cukr. Aspartam je zahrnut v dietě sódy, žvýkačky bez cukru, jogurty, sladkosti a jiné sladké potraviny. Aspartam přinesl sám sebe paprsky hněvu pro metanol - kyselinu, která je produktem rozpadu aspartamu v těle a je údajně karcinogenní. Společnost rakoviny je deprese, bolesti hlavy, alergie - toto sladidlo má za to vinu za to všechno..
Ať už naštěstí, nebo bohužel, ani vědci nemohou tyto obvinění argumentovat. Nedávné studie uvádějí více o absenci jakékoliv újmy, ale stále to nestojí za to, že bychom ji absorbovali v kbelících..
Dusitan sodný
Bílý prášek dusitanu sodného je přiřazen jako konzervační prostředek, který zachovává oční pohled na výrobek delší dobu. Dusitan sodný lze nalézt v složení masa a rybích výrobků, klobás, uzenin, uzeného masa a šunky, jejichž jasně červená barva je zásluhou konzervačního prostředku.
Studie ukázaly, že reakce dusitanu sodného s aminokyselinami při zahřátí zvyšuje možnost vzniku rakoviny při použití produktů, které byly tepelně ošetřeny za přítomnosti dusitanu sodného. Bylo také nalezeno spojení mezi používáním těchto přípravků a rakovinou střev a mezi častým používáním masa s dusitanem a těžkými respiračními onemocněními.
Kyselina fosforečná
Další doplněk, počet chybných interpretací, které jsou v rozporu s vědeckými údaji a zkušenostmi domácnosti. Kyselina fosforečná je obsažena ve složení sýtených nápojů pro jejich acidifikaci a její deriváty se nacházejí v klobásách a zpracovaných sýrech. Jakmile se dostane do žaludku, zvyšuje acidobazickou rovnováhu v těle vůči kyselosti a kompenzuje tělo tím, že vytěsňuje vápník z kostí a zubů. Výsledkem je kaz a brnění v žaludku. Alespoň tohle říkají.
Ale tady je to špatné štěstí: kyselina žaludku je mnohem silnější než kyselina ortofosforečná, ale z nějakého důvodu jsme ještě nehrávili sebe. Coca-cola není daleko od čisté kyseliny, jak dokazují experimenty. Dejte lidský zub nebo kus masa do nádrže s čistou kyselinou a sody na pár dní a rozdíl bude obrovský - v sódu není dostatek kyseliny, která by způsobila poškození struktury kostí a masa, které se dětem líbí děsit..
Geneticky modifikované organismy
Oni samy nejsou přísady, ale mohou být součástí takových. Zahrnutí těchto notoricky známých organismů do našeho seznamu dovoluje míru hysterie ve společnosti, příliš se obává, že zlí vědci budou proti zákonům přírody a cynicky zkresleni své oblíbené přírodní produkty. Mezitím důkazy o jejich smrtelném dopadu na lidské tělo, jak to nebylo a ne, a neklid pramení pouze z neochoty pochopit definice.
Umělé barvy potravin
Potraviny "tónované" vždy. Ale v průběhu času jsou bezpečné přírodní barviva nahrazeny umělými organickými sloučeninami, které se v přírodě nenacházejí. Studie prokázaly, že v nich není žádný přínos a je dostatečná škoda jak pro děti, tak pro dospělé: vzrušivost, pokles koncentrace, změny nálady, dysbakterióza, alergie, neprůhlednost.
Legal Technique