Toto menu ze sovětské minulosti

Sovětské jídelny jsou jedním z neotřesitelných stereotypů. Komplexní oběd na plastovém odstupu je vždy první, druhý a kompot.

Navzdory skutečnosti, že sovětské stravování pro většinu těch, kteří žili v těchto dnech, způsobuje pocit nostalgické hrůzy, v posledních letech se stále více restaurací v "sovětském stylu".

1. Pro ty, kteří chtějí vzpomenout na "jasnou minulost", bude zde kompót se sušenými ovocemi, vejcem pod majonézou a tvářenými brýlemi a dorty s mastnými zelenými růže ...

2. "V dnešní době je módní" McDonald's "a obecně jakékoliv rychlé občerstvení.Jaké epithety neposkytují hamburgery a další jídlo z" Macu "a můj názor je, že osoba, která přežila v podmínkách celkového sovokového stravování, nemá žádné bigmaky" - zapisuje se znalostí uživatelského uživatelského rozhraní LJ germanych.

3. Nicméně existuje spousta lidí, pro které jsou chlebové kotletky a kuřecí nudle nejkrásnějšími delikatesy z dětství. Zdá se, že pro takové nostalgické osobnosti instituce otvírají SSSR s interiérem ve stylu 50. let a menu z přibližně stejných časů, ale bohužel v běžných cenách.

4. Například v moskevském GUM ve třetím patře se objevila "skutečná" sovětská jídelna se všemi atributy - soda, hliníkové vidličky a steak s vejcem. Nedostatek kola v nabídce moderních dětí, samozřejmě, děsí, ale starší generace se na takovou zábavu dívá.

5. Nyní je to jistě zajímavé, ale když posloucháte příběhy lidí, kteří v té době žili, nedobrovolně se začnete radovat, že jste se narodili mnohem později.

"V Sovdepě byl obecně každý produkt, který mohl být zředěn něčím, nutně zředěn: mléko a pivo bylo zředěno vodou, kysaná smetana byla zředěna mlékem, nasekané steaky byly zředěny chlebem a obsah chleba v kotlících byl přiveden na takové procento, že zbývalo téměř žádné maso.

6. Toto mimochodem je založeno na vtisku Platóna Ryabinina z filmu: "Stanice pro dvě", adresované servírně Violetta: "Jen mi řekni, že v kuchyni je zmrzlina pro Věru, tak to nenechá se zředit".

Mimochodem, z nějakého důvodu, zmrzlina v kavárně nebyla opravdu zředěná s ničím - pravděpodobně, sovětské obschepitovskie řemeslníci nemohli přijít na to, jak to zředit, "říká všechny stejné germanych.

7. Cateringový systém se skládal z jídelny (městské, oddělení typu střední školy), kaváren, restaurací, snacků (všechny druhy palačinek, knedlíků, cheburechnye).

Kromě slavných sovětských jídelen, které se nyní intenzivně replikují v módních restauracích, zde byly také knedlíky, klobásy, cheburechnye a koblihy. Sedněte v instituci, ve skutečnosti to bylo nemožné, návštěvníci "se nacházeli" u vysokých stolů, na kterých se nacházely hořčice. Je třeba říci, že tyto instituce se znovu zrodily.

8. Můžete se ponozhalgirovat, například ve sklenici v blízkosti stanice metra "Novokuznetsk". A "ty stejné koblihy" od dětství jsou prodávány ve všestranném výstavním centru, stánek s nimi se nazývá to. Mimochodem, v blízkosti obou oken je vždy fronta.

9.

10. V sovětských dobách bylo dosažení důstojné restaurace velkým úspěchem. A ještě víc štěstí bylo jíst tam lahodné. Nyní, když si můžete koupit téměř všechno, z nějakého důvodu se lidé opravdu chtějí vrátit k tomu poněkud podivnému sovětskému času na pár hodin.

11. A oni jdou na místa, kde slouží mimosa z konzervy, těstoviny námořním způsobem a boršč. Nezáleží na tom, co to stojí nanejvýš pár rublů, ale pár tisíc. Kdo si myslí, že ...

12.

13.

14.

15.

16.

17. Viz také: Nejznámější restaurace sovětské Moskvy