Share
Mnoho lidí ráda cestuje po Evropě. Někdo dokonce dělá seznam cílů, pamětihodných míst a tak dále před cestou. Ale pojďme se oddělit od památek a přemýšlet o jídle - je také hoden seznamu! Nezáleží na tom, jestli jste v Alpách nebo na březích Středozemního moře, tam jsou vždy vynikající pokrmy s historií stojí za to zkoušet. Koneckonců je to také druh přitažlivosti z pohledu gastroturisty.
Nabízíme vám, abyste se přestali bavit a vidět, co musíte v různých evropských zemích vyzkoušet..
Stropvafli, Nizozemsko
Vyhlášené počátkem devatenáctého století skromným pekařem ve městě Gouda, tyto sladké "sirupové vafle" vypadají spíše jako sušenky, protože jsou ideální pro ponoření do horkého nápoje. Dnes se prodávají v supermarketech v celém Nizozemsku.
Burek, Albánie
Vícevrstvé pečivo z filo je populární po celém Balkánském poloostrově. V Albánii můžete vyzkoušet různé možnosti pro takové koláče, jako je dýně, slaný sýr, mleté maso, cibule a rajčata, a dokonce i s kopřivou..
Wiener Schnitzel, Rakousko
Toto jídlo je považováno za jeden z symbolů Rakouska. Klasický vídeňský řízek je velmi tenký kus zlomeného telecího masa, pečený, smažený až zlatavě hnědý ve velkém množství tuku nebo másla. Jako vedlejší pokrm jsou obvykle podávány brambory nebo rýže a zdobeny citronem a petrželkou..
Zagorskie Strukli, Chorvatsko
Každá oblast země má svou vlastní variantu tohoto jídla, ale jeho podstatou je totéž: je to pečení s tvarohem a vejci, která se nalije maslem, smetanou nebo omáčkou. Jedná se o velmi jemné těsto, které musíte jíst s vidličkou..
Draniki, Bělorusko
Bramborové palačinky jsou oblíbené po celé východní Evropě. Obzvlášť je to milováno Bělorusky, kteří od třicátých let používali toto chutné smažené pokrmy se zakysanou smetanou a lantonberries na snídani nebo pečené palačinky s palačinkami.
Chevapi, Bosna a Hercegovina
Tyto malé klobásy jsou pečené v ohni. Tak tomu bylo od dob osmanské okupace, kdy místní rolníci v horách začali připravovat tyto mini-klobásy bez peelingů na holech nad otevřenými ohništi. Dnes v Bosně se chevapi staly populárním pouličním jídlem. Jsou podávány v pita, zaléváním smetanovým kajmákem.
Shkembe Chorba, Bulharsko
Bulharské slovo "shkembe" je přeloženo do ruštiny jako "žaludek", "jizva". Ve skutečnosti je to polévka drobů, která je dnes v Sofii obzvlášť populární. Ohřívá se během chladných zimních dnů, pomáhá vyléčit kocovinu a prostě shromažďuje u stolu milé a blízké přátele.
Paella, Španělsko
Každý ví, tapas, ale paella je také vyzkoušena, tradiční pokrm z rýže, zeleniny, mořských plodů nebo masa posypané šafránem. Nabízí se téměř ve všech restauracích..
Trdelniki, Česká republika
Tyto cylindrické buchty naleznete v obchodech a prodejnách ve všech městech České republiky. Sladké těsto je pečeno na kovové trubce, pak posypáno skořicí, cukrem a vlašskými ořechy.
Mortuary, Dánsko
Smerrebrol je dánský sendvič. A budete potřebovat spoustu času, abyste vyzkoušeli všechny možné odrůdy tohoto dánského občerstvení. Jedna jeho verze, tajemně nazývaná "noční snack veterináře", má vrstvu hovězího masa, aspiku a červené cibule..
Poronkaristus, Finsko
Toto finské pokrmy jsou kusem nízkotučných sobů, dusených a ochucených se solí, pepřem nebo pivem. Podáváme s nakládanými okurky a džem z borůvek.
Crepes, Francie
Jsme zvyklí počítat tenké palačinky jako tradiční ruskou misku. Nicméně, ve Francii, takové placky z těstoviny bez kyslíku - krepové - nejsou o nic méně populární. Pro náplň lze použít jako různé džemy a zbytky a více vyhovující ingredience - vejce, maso, ryby a mořské plody.
Suvlaki, Řecko
V řeckých ulicích, téměř na každém rohu, se prodávají klasické malé kebaby souvlaki vepřového masa nebo kuřecího masa pečených na uhlí. Jsou obvykle konzumovány v dzadzyki omáčce s francouzskými hranolky a křupavým horkým tortillem nebo plátky bílého chleba, pečené na drátěném stojanu..
Langos, Maďarsko
Jakmile uvidíte maďarského prodejce ulic s těmito tortilly s kvasinkami, budete požádáni o dvojí porci. Jsou čerstvě a teplé, se zakysanou smetanou, strouhaným sýrem a česnekovým máslem..
Hominy, Moldavsko
Jedná se o chutnou, zlatou a jemnou kukuřičnou kašičku podávanou s grilovaným masem, zakysanou smetanou, slaninou a sýrem. Někdy je dokonce zabaleno do kapusty a jíst jako kotouč..
Legal Technique