Drambuie - první skotský likér založený na whiskey

Mohl by Carl Edward, také známý jako Pěkný princ Charlie, představit, že za 270 let, více než 3000 kilometrů, v jiné zemi bude jeho tajemství diskutováno s velkým zájmem vůbec lidmi, s nimiž mu to řekl?

(Celkem 14 fotografií)

1. Jedná se o tajný recept Drambuie - prvního skotského whisky-likéru, který jsme měli možnost vyzkoušet, stejně jako znát jeho legendární historii. Tento příběh nám vyprávěl Stepan Balabanov.

2. V blízké firmě moskevských blogerů jsme se dozvěděli, že v roce 1745 začal princ Charlie kampaň a přistál ve Skotsku a vyvolal zde povstání, které se v historii stalo "čtyřicátým pátým rokem". Nicméně, když byl poražen, byl nucen utéct a schovávat se od svých pronásledovatelů na ostrově Skye, přestrojený jako služebník.

3. Ale toto tajemství nebylo předmětem diskuse, ale receptem na osobní elixír prince, který dal vděčím za pomoc a odvahu hlavnímu klanu MacKinnonovi Johnovi McKinnonovi..

4. Jak to má legenda, recept Drambuie byl vyvinut osobním královským lékárníkem Bonnie Prince Charlie. Pro přípravu osvěžujícího léčebného elixíru byly použity přírodní ingredience nejvyšší kvality - sloužily ušlechtilému představiteli královské rodiny..

5. Skotská sladová whisky, heather med, šafrán, hřebíček, muškátový oříšek a další bylinky a koření jsou důkladně promíchány ve specifických poměrech, aby bylo dosaženo výjimečně vyvážené vyvážené chuti..

6. Po dobu jedné a půl století byl recept utajen na Skye, který zůstal rodinným pozůstatkem Clan MacKinnon, a předával se z generace na generaci, až do roku 1900 se Malcolm MacKinnon rozhodl přejít ze Skye do Edinburghu a chytit tajný recept.

7. V roce 1914 založil společnost McKinnon The Drambuie Liqueur Company a od té doby již tři generace rodiny McKinnon vyrábějí a distribuují Drambuie, udržují původní recept v přísné důvěře.

8. Ale žádný McKinnon není známý pro Drambuie. Tento nápoj se stal kultem díky koktejlu Rusty Nail - "Rusty Nail".

9. Pozorný divák, který miluje televizní pořady, si pravděpodobně všiml, že v první sérii "Better Call Saul" se hlavní postava mísí pár alkoholických nápojů, z nichž první je whisky a druhá je jen Drambuie. To je koktejl, o kterém se bude diskutovat..

10. Předchůdce Rustyho nehtu se objevil v roce 1937. Pak se jmenoval B.I.F., na počest F. Bennimana a byl to směs Drambuie a Scotch. A ačkoli klasická 2-1 kombinace dosud nebyla dosažena - Benniman sloužil jeho práci jako tři části whisky na jednu část alkoholu, s trochou Angostur beater - to bylo ještě začátek.

11. Další generaci trvalo, než se nápoj dostal do své klasické chuti a tvaru, a během této doby se pokusil na několika maskách. Zde byl znám jako D & S (pokud brandy a benediktini tvoří B & B, pak ...), jako Malý klub číslo 1 (místo, kde se setkávali zástupci showbusinessu). V důstojnickém klubu USAF v Thajsku a ve Vietnamu pilotovali "MIG-21" a na středozápadě USA byl barman požádán o to, aby se klepal na čepel. Ale nakonec to bylo v legendárním klubu 21 na Manhattanu, že někde na začátku 60. let to byl Rusty Nail, který byl představen, a šéf Drambuie, Gina McKinonová, získal své jméno v rozhovoru s The New York Times v roce 1963.

12. Historie říká, že Rusty Nail získal opravdovou slávu díky "balíčku krys" (Rat Pack). Jednalo se o hvězdy, tým amerických showbizových osobností z padesátých a šedesátých let: Frank Sinatra, Dean Martin, Sammy Davis - všichni často hráli v klubu Las Vegas a v televizi s improvizovanými komickými a hudebními čísly a užívali si "Rusty Nail "při každé příležitosti.

13. V roce 1960 natočil Lewis Milestone členy "obalů krys" v loupežném filmu Ocean Eleven. Mladí herečtí Angie Dickinsonová a Shirley MacLaine, kteří se podíleli na střelbě, často strávili čas ve společnosti Sinatra a dokonce měli přezdívku "keltské kočky".

14. Tak pomalu, se sklenicí Rusty Nail, jsme všechny tyto příběhy pohltili a užívali jsme vynikající chuť Drambuie, alkoholu, který po 270 letech nepřestává ohromovat znalce krásy s chutí, vůní a bohatou barvou..