Share
Nedávno šla do Německa navštívit pivovar Warsteiner a jít na fotbalový zápas Ligy mistrů "Borussia" - "Juventus". Foto editor Bigpikchi Nikita Evdokimov šel na zodpovědnou služební cestu. Zde je jeho zpráva o výletu..
Tři týdny před cestou jsem byl informován, že jsem letěl do Berlína do továrny na pivo Warsteiner. Byl jsem velmi šťastný: chvíli jsem se dostal z Moskvy, abych letěl do Evropy - to je v pohodě. Když pořadatelé poslali jízdenky, ukázalo se, že nejedu do Berlína, ale do Düsseldorfu. No, v předvečer hlavního Bigpikche jsem se zmínil o tom, že se také chystám nějaký fotbal, "Zdá se, že Juventus hraje ... Jednu minutu v Google a, Bože, to se ukáže, jděte do finále Ligy mistrů 1/8" Borussia "-" Juventus "! Ale první věci jsou první.
(Celkem 26 fotografií)
Fotky: Ilya Valiev a Vlad Schukin
Letos jsme odletěli z malé Moskvy do malé blogové společnosti. Při snídani našli v jídelním lístku Warsteiner a rozhodli se, že prostě museli porovnat chuť "my" a "oni" ... Jak se ukázalo, že nemohou srovnávat, pedanti Němci postavili všechno takovým způsobem, že s pravým pivem je chuť stejná planety.
V Düsseldorfu se velkou skupinou špičkových prodejců Warsteiner z celého Ruska přidala k moskevské bloggeri a byla odměněna za jejich vynikající práci. Samozřejmě v autobusu čekáme na celou mini-ledničku piva. No, co jiného byste mohli očekávat od cesty, kde hlavním cílem je továrna na pivo a fotbal?
Po kontrole do hotelu jsme se vydali do města Warstein, kde v roce 1753 začala historie piva Warsteiner ... A to je samozřejmě úžasné. Největší soukromý německý pivovar sídlí ve městě s počtem obyvatel jen 29 tisíc lidí. A naprosto i veškerý manažerský personál.
Dalším úžasným objevem je velikost pivního skla. Z nějakého důvodu jsem čekala na obrovské litrové hrnky ... Ale ne, místní občané pili pivo z 0,21 nebo 0,31 brýlí - takže pivo nemá čas na zahřátí a vysušení.
Prohlídka závodu se ukázala jako poněkud pokrčená, protože Němci pečlivě dodržují standardy, takže outsider je povolen do výroby jen ve výjimečných případech. Pro turisty je půlhodinový výlet do malých průhledných vozů po celém území..
V pivovaru jsem upřímně věděl, že ano, takže nemohu komentovat to, co jsem viděl profesionálně. Cítíte - rostlina je jen obrovská. A zcela automatický, viděl jsem jen pár lidí v místním "kontrolním středisku" a několik pracovníků ve skladu..
Ukázalo se, že celé točené pivo je vyráběno výhradně v tomto závodě. Kdekoli jste si objednali sklo Warsteiner - to bylo vařené v Warstein.
Všichni místní obyvatelé (nejen obyvatelé města Warstein, ale i celý region) jsou hrozně hrdí na své pivo. Loga a vlajky doslova při každém kroku. No, v realitě je něco, na co bychom měli být hrdí. Za prvé, jedná se o rodinný pivovar: nyní společnost řídí Katharina Kramerová, jedná se o devátou generaci rodiny Kramers.
Za druhé, společnost Warsteiner se rozrostla na statut největšího soukromého pivovaru v Německu a je čtvrtým největším producentem piva v zemi - není to špatné pro rodinný podnik..
A za třetí, kvalita surovin a zpracovatelnost celého procesu. Zařízení je poháněno vodou z přírodního zdroje, přičemž používá pouze vybraný německý a francouzský ječmen a chmel. A denně, zaměstnanci shromažďují kolem 5000 vzorků a provádějí 16 000 testů..
Další důvod hrdosti - Warsteiner se stal prvním "pivem" sponzorem "Formule 1".
Dále z hlediska cestování byla mistrovská třída "jak nalít pivo". Zdálo se, že otevřel kohoutek, nalil pivo a zavřel kohoutek. Ale ne tak snadné! Chuť a chuť nápoje závisí na velkém množství parametrů, které je třeba správně nastavit (teplota sudu, jeho umístění vzhledem k vodovodu, tlak plynu, čistota skla apod.). Po mistrovské třídě by každý mohl nalít dokonalé sklo (i když jsem se neomezil na jednu, stále ještě sklenku 0,21, můžete si dovolit trochu bláznit :)).
A skutečně, to byl ten nejkrásnější nájemce na celou cestu. Abyste dostali správnou pěnu, je třeba nalít dva průchody: nejprve držte sklo pod úhlem, naplňte ji úplně, počkejte pár minut, než dojde k pádu první pěny a pak ji nalijte "pod víkem" - dostanete malý, hustý a velmi chutný klobouk z pěny. Kohout musí být náhle otevřen a zavřen, jinak se do sklenice nalévá jedna pěna.
Nakonec jsme v Dortmundu! Na slavném domácím stadionu "Borussia". Nejvíce obydlený stadion v Německu, který je považován za jeden z nejhlasitějších na světě.
Před začátkem zápasu jsme absolvovali prohlídku prázdného stadionu. Cítil jsem se závratě, když najednou začali kontrolovat dynamiku, protože hymna Ligy mistrů začala hrát - a já stál na kraji pole. Pocity jsou zcela nepopsatelné. O pár hodin později se objeví bitva o vstupenku do čtvrtfinále. V zásadě jsem do fotbalu spíše lhostejný. Byl. Předtím.
Protože na tomto stadionu nelze zůstat lhostejný. Jeho kapacita je asi 80 tisíc lidí, ale během zápasů pod záštitou UEFA a FIFA je kapacita poněkud snížena na 67 tisíc lidí. Faktem je, že podle pravidel těchto fotbalových organizací by měly být všechny sedadla na stadionu usazeny. A obvykle na "Signal Iduna Park" (nebo BVB-Stadionu) během zápasů v Bundesligě platí celé odvětví fanoušků.
Rekreační atmosféra vládla kolem stadionu. Samozřejmě pivo a klobásy na každém rohu. Policie není příliš mnoho, ale není důvod pro její větší přítomnost. Například sloupec fanoušků Juventusu s písněmi a zpěvy chodil poměrně klidně přes dav fanoušků Borussia do hlavního vchodu..
Nejvíce, samozřejmě, pro "Borussia". Ale tady a tam se objevili lidé přes trička Juventus. Před zápasem jsme řádně doplnili kari (němečtí vosci v rajčatové pastě a kari omáčce) a Warsteiner, na obličeji malované tricolory.
Dostali jsme se na stadion velmi rychle a bez problémů, krátkou osobní prohlídku - s sebou jsem měl skleněnou sklenici Warsteiner, ale oni to nebrali (poté, co jsem slíbil, že ho nezahladím na pole) - a to je vše, co jsme mimo bránu, vedle sektoru fanoušků Juventusu.
O několik minut později se hráči objevili na poli a začali se zahřát. 30 metrů od mě Buffon znovu a znovu v krásných skoků udělal další míč. Fanoušci týmu Juventus zuřili a vykřikovali celou hru. Ať už jsem seděl vedle svého sektoru, nebo dokonce to bylo, měl jsem pocit, že křičeli nad Němci.
Je třeba poznamenat, že v německém sektoru fanoušků samozřejmě také zuřily a křičeli. Ale všechna ostatní odvětví byla obsazena poměrně klidnými Němci..
Hra, samozřejmě, nebyla nejlepší cesta. Pořád jsem nedokázal pochopit, kam se podívám, a míč už letěl do cíle "Borussia". Třetí minuta! Jaké zklamání!
"Borussia", samozřejmě, hrálo strašně. Na domácím stadionu musel porazit Juventus. Zvláště po ztrátě 2: 1. Ale to nefungovalo. V první polovině dokonce ani opravdu nedokázal zasáhnout bránu. Během přestávky došlo k nějakému utlačujícímu obecnému pocitu..
A ve druhé polovině byly doufá, že byl druhým cílem zabit. Vzácní němečtí fanoušci se natáhli. A po třetím cíli - let byl obrovský. To je samozřejmě úžasné. Když je váš tým zabit, musíte je nějak podpořit. A neopouštějte. Jsem si jist, že hráči nemohli pomoci, ale všimli si, jak jsou stojany ztenčující.
Zápas skončil a také můj výlet. Druhý den jsem měl volný čas projít kolem Düsseldorfu ... a to je vše, vrátit se domů. Chci poděkovat společnosti Baltika, že mě pozvala na tuto cestu..
A mimochodem, teď nebude žádná reklama, ale respekt. Proč ve skutečnosti "Baltika" volá do Německa u pivovaru Warsteiner? Jde o to, že na Baltice vyrábí Warsteiner láhve pod licencí a to je obrovské privilegium, protože normy kvality Němců jsou mimo moc většiny továren na pivo. Kromě společnosti Baltika jsou na planetě vyráběny pouze tři rostliny na základě licence.
P.S. A díky Ilya Valievovému a Vladu Shchukinovi mi kluci dali své obrázky, abych mohl ilustrovat tento příspěvek ... protože moje flashová karta se všemi svými fotografiemi zmizela z modré stránky, sotva měla čas vrátit se do Moskvy (a dokonce odmítla získat spoustu peněz v rukou nejlepších profesionálů). Zjevně nemohla vydržet takovou rychlou změnu časových pásem. No, anomální záblesk na slunci?
Až do nových setkání a nových cest, přátelé!
Viz též - Německo v HDR - fotky Davida Mennericha
Legal Technique