40 nejlepších restaurací na světě, které rozhodně stojí za návštěvu

Večeře v restauraci není jen otázkou jídla a sytosti. To může být skutečné dobrodružství. Některé restaurace nabízejí vynikající pokrmy, neuvěřitelné výhledy z okna a úžasnou atmosféru - a lidé jsou připraveni létat na konce světa jen proto, aby se najížděli v nich..

Od zasněžené vesnice ve Finsku až po podvodní restauraci na Maledivách vás zve na virtuální prohlídku 40 nejlepších restaurací na světě, které byste měli určitě navštívit. Dáme si kufry a ... vychutnejme si jídlo!

(Celkem 40 fotografií)


Zdroj: businessinsider.com

1. Al-Mahara se nachází v luxusní Burj Al Arab v Dubaji a může se pochlubit nejlepšími mořskými plody ve městě. Zlatý oblouk restaurace vede do jídelny postavené kolem úžasného akvária, takže hosté mohou obdivovat žraloky, stingrays a další obyvatele pod vodou, kteří plával.

2. Moskovská restaurace "White Rabbit" nabízí nejen úžasnou kuchyni, ale i úžasný výhled z 16. patra. Letošní restaurace se umístila na 23. místě v seznamu nejlepších na světě..

3. No, první místo na seznamu nejlepších restaurací na světě letošního roku přijal El Celler de Can Roca, který se nachází ve španělském městě Girona. Oni jsou provozováni třemi Rock bratry, které tvoří úžasné restaurace trio: šéfkuchař, šéfkuchař a sommelier.

4. Instituce Peter Luger působil v New Yorku od konce 19. století. Tradiční steaky jsou podávány v této brooklynské restauraci (která má jednu hvězdu Michelin) v nenáročném pivovaru. Mimochodem, hotovost je zde stále přijímána..

5. Nabídka restaurace Can Maj se nachází podél pláže? Barcelona je plná čerstvých mořských plodů, včetně oblíbené španělské paella: šafránová tmavá rýže s mořskými plody a chorizo.

6. Restaurace Man? v Sao Paulu se nachází v místnosti, kde býval soukromý dům. Zde vládne nejvyšší domácká atmosféra, ale zároveň je restaurace považována za jednu z nejlepších na světě. V letošním roce získal 41. místo.

7. Tokijská sushi restaurace Sukiyabashi Jir? získala popularitu poté, co byla zapálena v dokumentu Jiroho Sushi Dream, a také poté, co americký prezident Barack Obama tam večeřel s japonským premiérem. Oběd v této restauraci se třemi hvězdami Michelin (který mimochodem se nachází v suterénu kancelářské budovy) trvá jen 30 minut a stojí ne více než 300 dolarů. Sushi připravuje kuchař, a tady jsou nejčerstvější.

8. Nachází se na útesu nad Tichým oceánem, restaurace Sierra Mar v Big Sur v Kalifornii nabízí úžasný výhled na oceán prostřednictvím obrovských oken od podlahy ke stropu a jednoho z nejlepších vinných lístků na světě..

9. Restaurace D.O.M. který se nachází v Sao Paulu a vezme své přísady z lesa Amazonky. Zde se připravují pravé brazilské pokrmy. Restaurace se v letošním roce umístila na 9. místě v seznamu nejlepších na světě..

10. Restaurace Ithaa je považována za první podvodní restauraci na světě. To se nachází v hloubce 4 metrů na ostrově Rangali, který je součástí Malediv. Hosté tohoto neobvyklého místa jsou obklopeni korálovými zahradami a místními exotickými obyvateli hlubin..

11. 360 East Istanbul se nachází na střeše hotelu Hilton Doubletree v Istanbulu. Jedná se o restauraci, bar a klub v jedné láhvi. K dispozici je také letní terasa a nekonečný bazén..

12. Blindekuh (německá "slepá kráva") má dvě "větve" - ​​v Curychu a Basileji ve Švýcarsku. Restaurace je považována za první svého druhu: zde jsou hosté servírováni v částečně nebo úplně slepých číšnicích v soumraku.

13. Restaurace Per Se se nazývá New York verze francouzského prádla, který se nachází v Napa, Kalifornie. Je součástí slavné restaurace skupiny kuchaře Thomas Keller. Tato tříhvězdičková restaurace Michelin využívá francouzskou metodu vaření, stejně jako degustační menu s devíti chody a devítijazyčné vegetariánské menu, které se denně mění..

14. Restaurace Gaggan v Bangkoku podává inovativní pokrmy indické kuchyně, díky čemuž se restaurace v letošním roce umístila na 10. místě v seznamu nejlepších restaurací na světě..

15. V zasněžené obci Lainio ve Finsku se nachází nejen sníhový hotel, ale také sníhová restaurace. Každý rok je vybudován z 20 milionů kilogramů sněhu a 350 000 kilogramů ledu. Podává tradiční místní pokrmy a uvnitř je vždy udržována při teplotě -2 až -5 ° C, takže stojí za to se zahřát.

16. Aziamendi se nachází na překrásných plážích pláže Natai v thajském Phuketu. Řídí je nejmladší španělský šéfkuchař, který získal tři hvězdy Michelin, Eneco Atcha. V nabídce - fúze španělské, baskické a thajské kuchyně.

17. Mi Casa - jedna z nejlepších španělských restaurací v Puerto Rico - se nachází v rezortu Ritz Carlton Reserve na nádherné pláži Dorado. V nabídce - nové verze takových klasických pokrmů jako jsou asapao a lecho.

18. V jediné tříhvězdičkové restauraci Michelin v Brooklynu s názvem Brooklyn Fare, hosté sedí v židlích kolem stolu šéfkuchaře. Restaurace čerpá inspiraci z japonské a francouzské kuchyně, takže většinou se zde podávají mořské plody..

19. Možná, že žádný pohled není srovnatelný s tím, co se otevírá z restaurace La Chèvre d'Or v Eze, ve Francii, které leží mezi Nice a Monakem na francouzské riviéře. Restaurace je součástí okouzlujícího hotelu s výhledem na Středozemní moře..

20. Pokud hledáte vzdálenou a nejvíce tradiční restauraci, pak je F? Viken tím, co potřebujete. Toto zařízení, které se letos nachází na 25. místě v seznamu nejlepších restaurací na světě, se nachází ve stodole 18. století ve městě Yarpen v severním Švédsku a pojme pouze 12 hostů.

21. Temple Restaurant Peking s evropskou kuchyní a australskou architekturou je jednou z nejlepších v Číně, částečně proto, že se nachází v bývalém tibetském chrámu.

22. Perlan v Reykjavíku je otáčivá restaurace, která dělá kompletní "obrat" každé dvě hodiny, což dává hostům možnost vidět město, zatímco si vychutnává lahodnou láhev nebo foie gras pokrmy..

23. Ultravioletová restaurace Paula Payra v Šanghaji je na rozdíl od jiných. Zde si můžete vychutnat jídlo ve zvláštním nastavení. Všichni sedí u stejného stolu na 10 míst ve stejné místnosti, ale každé nové jídlo slouží nové hudbě a nové barvě..

24. L'Antica Pizzeria da Michele se může zdát jako díra ve zdi, ale tradiční neapolská pizza se zde podává od roku 1906. V pizzerii existují pouze dva typy pizze - "Marinara" a "Margarita", protože původní majitel věřil, že není třeba "smetat" pizzu s něčím jiným.

25. Trojhvězdičková restaurace Michelin Alain Ducasse se nachází v pařížském H? Tel Plaza Ath? N? E a může se pochlubit ultra-moderní a luxusní interiéry, stejně jako gurmánské menu. Hlavními lahůdkami restaurace jsou rybí pokrmy..

26. V loňském roce získala ústřední restaurace v Limě, Peru, první místo na seznamu nejlepších restaurací v Latinské Americe a tento rok se stala čtvrtou v seznamu nejlepších restaurací na světě. Zařízení se může pochlubit městskou zahradou, vlastním filtračním systémem a místními přísadami..

27. Další restaurace Thomas Keller (tři hvězdy Michelin) - francouzské prádlo, které podává nejlepší francouzské pokrmy v nádherné atmosféře města Yantville, malé město v údolí Napa v Kalifornii.

28. Restaurace Sawada v Tokiu - nejlepší instituce "Omakase" (když se šéfkuchař rozhodne, co budete jíst). Toto malé zařízení se může hodit pouze šesti hostům najednou, stráví asi tři hodiny na jídle a ceny, musím říct, jsou vážné - od 270 dolarů. Ale sushi je zde neuvěřitelně čerstvé - stojí to všechno výše..

29. Otevřená kuchyně v restauraci Test Kitchen v Kapském Městě v Jižní Africe umožňuje hostům vychutnat si jídlo při sledování práce kuchařů. V letošním roce se restaurace na 28. místě v seznamu nejlepších na světě..

30. Jedním z nejvíce objednaných jídel v L'Atelier Saint Germain de Joel Robuchon v Paříži je steak, jehněčí kotlety a foie gras. Tato dvouhvězdičková restaurace Michelin také dává hostům příležitost vidět, jak se připravuje jejich jídlo..

31. Tu? Ra restaurace se nachází v extravagantní hotelu Ciragan Palace Kempinski v Istanbulu. Zde osmanský dekor se dokonale spojuje s historickou kuchyní a úžasným výhledem na Bospor..

32. Bernský Steak House v Tampě začal jako bufet v roce 1953, ale nakonec vyrostl v restauraci s osmi místnostmi a dezertem. Berna, který tuto restauraci otevřel se svou ženou Gerta, už není v tomto světě, ale jeho synové vládnou.

33. Hlavním rysem restaurace Sibilla Ristorante je jeho umístění. Tento italský zázrak se nachází v italském městě Tivoli, na bázi dvou starověkých římských chrámů. Co může být rafinovanější než užívání italského jídla mezi zříceninami?

34. Hlavním vrcholem Caba? A Las Lilas v Buenos Aires v Argentině je argentinské maso a brazilský komfort a pohostinnost. Ideální místo pro milovníky masa - kuřecí, telecí a vepřové maso.

35. Kuchyně v restauraci Ezard je popsána jako "australský freestyle". Tato restaurace, která se nachází v suterénu jedné z budov v Melbourne, podává výborné pokrmy z mořských plodů..

36. Restaurace Osteria Francescana vlastní a provozuje italský šéfkuchár Massimo Bottura, který se vrátil do modenského rodného města v Itálii, aby otevřel restauraci. Není to jen instituce se třemi hvězdami Michelin, ale také restauracemi číslo jedna v Itálii, stejně jako vítězem druhého místa na seznamu nejlepších restaurací na světě v letošním roce..

37. Navzdory tomu, že La Castela v Madridu získala status tapas baru, stále si zachovává atmosféru tradiční madridské taverny: mramoru, zrcadel, cínového pultového pultu a regálů se štukovou výzdobou. Výběr alkoholu se ztrácí a tapas se podává hlavně s mořskými plody..

38. Kuchař Peter Gilmore v restauraci Quay v Quay podává pokrmy z místních produktů. Z obrovských skleněných oken nabízí nádherný výhled na Opera v Sydney.

39. Jednolůžková restaurace Michelin Narisawa v Tokiu podává francouzské pokrmy s japonskými přísadami. Restaurace se umístila na 8. místě v seznamu nejlepších na světě..

.