Pro ty, kteří jsou již zvyklí z obvyklé sody, je tu 6 chladných receptů na nealkoholické nápoje. Oni jsou zachráněni před žízní, kde vědí z první ruky o spalujícím slunci. Ano, a to nejlepší - tyto nápoje nevyžadují vzácné přísady a snadno se připravují doma kdekoli na světě..
(Celkem 6 fotografií)
Zdroj: AdMe.ru
Thai Chai Yen
Cha-yen - studený thajský čaj s kořením a kondenzovaným mlékem. Turisté jej pijí v restauracích a místní lidé ho rádi koupí na ulici a vypijí jej na cestách z tašek s plastovými trubkami nebo plastovými kelímky s rukojetí..
Složení:
2 polévková lžíce. l černý čaj
1 hvězdička
0,5 litru vroucí vody
kondenzované mléko nebo cukr podle chuti
koncentrované mléko nebo smetana podle chuti
ledové kostky
Vaření:
Čaj a 1 hvězda Tatiana nalijeme 0,5 litru vroucí vody a trváme 3-5 minut.
Filtrujte přidáním kondenzovaného mléka nebo cukru podle chuti, promícháme a ochlazujeme.
Nalijte čaj do brýlí, poté, co tam položíte led. Nalijte na vrchol koncentrované mléko nebo smetanu a servírujte s tubami.
Fotografie vyslaná sylvimmanuel (@sylviamanuel) na
Cha-yen na kokosovém mléce
Složení:
4 šálky vody (celkem asi 1 l)
4 pytle černého čaje
3/4 šálku (150 g) granulovaného cukru
2-hvězdičkový anýz
1 otevřená podložka zeleného kardamonu
2 čepy
asi 1 šálek (240 ml) kokosového mléka (nebo směs kokosu a kondenzovaného mléka)
led
Vaření:
Přiveďte vodu k varu a ponechte čaj. Přidejte cukr a mírně promíchejte, až se rozpustí. Mírně se vaříme 3 minuty a vyjmeme z tepla..
Nechte čaj naplnit 30 minut a nechte ji vychladnout. K tomu můžete dát hotový čaj do ledničky..
Když je čaj chladný, naplňte brýle ledem, vylijte čaj a doplňte mléko.
Indická lassi
Fotka poslána himank kinkar (@himank_kinkar) na
Oblíbený indický osvěžující nápoj, který může být jak sladký, tak brakický. Lassi se vyrábí na bázi jogurtu s ovocem a kořením. Ujistěte se, že si vychutnáte jemnou krémovou chuť těch, kteří milují pikantní tóny.
Složení:
3 kardamové lusky
2 mango
400 ml přírodního pitného jogurtu
uzemněný muškátový oříšek podle chuti
kostky ledu jsou volitelné
Vaření:
Klobásky kardamonu otevíráme na polovinu, vysušíme semínky a ošleme je maltou a paličkou..
Mango nakrájíme na libovolné kusy, vložíme do mixéru, přidáme jogurt a kardamom, stejně jako led. Beat do hladké.
Nalijte do brýlí, posypeme muškátovým oříškem a podáváme.
Španělský rybí trup
Fotografie zverejněná Mariagrazia (@ mariefleur83) na
Neobvyklý, ale velmi chutný nápoj původně ze Španělska. Orchaty jsou opilé zima, ponoří do nápoje speciální speciální podlouhlý dort - terč. Kombinace ingrediencí je pro nás neobvyklá, ale tento nápoj stojí za to za to, že má magické osvěžující vlastnosti..
Složení:
200 g dlouhé rýže
1 litr vody
125 g koncentrovaného mléka
1 polévková lžíce. l vanilin
1/2 Art. l skořice
2/3 šálku hnědého cukru
Vaření:
Naplňte rýži vodou a směs umístěte do mixéru, mlejte na slabém režimu, dokud nebude rýže úplně rozdrcena..
Nechte směs stát nejméně 4-5 hodin.
Dekrementuje rýžovou vodu a prochází jemným sítkem.
Kombinujeme s koncentrovaným mlékem, kořením a cukrem. Beat a přidejte led před podáním..
Řecký frappe
Fotografie vyslaná společností Senem (@ thread_of_ariadne)
Oblíbený nápoj Řeků, který je hezky popíjet v ohni, sedí u stolu v ulici kavárny a dívá se na kolemjdoucí. Existuje mnoho odrůd frappe, ale v srdci každé je vždy silná káva a drcený led..
Složení:
dvojité espresso
5 kostek ledu
100 ml mléka
cukrový sirup podle chuti
šlehačka na dekoraci
Vaření:
Vezměme dvakrát espreso připravené v kávovaru, který je připraven z 50-60 ml vody a 14 g jemně mleté kávy. Čím čerstvější je káva, tím lepší výsledek.
Smícháme všechny ingredience a vychutnáme si osvěžující nápoj..
Fotografie vyslaná Alinou Saitovou (@alinasaitova) na
Tento fermentovaný mléčný nápoj se nachází v různých variantách mezi mnoha lidmi - Turkic, Balkan, Caucasian. Může být tlustý, jako zakysaná smetana - pak je smíchán s velkým množstvím zelených a zředěn vodou. Sedavé národy používaly tekutý a chladný vzduch, aby potlačili jejich žízeň..
Složení:
1 litr plnotučného mléka
400 g kefír
5-6 větviček kopru, petrželky nebo jiných bylin na ochutnávku
Vaření:
Mléko přivede k varu, pak ochladí na pokojovou teplotu. Přidejte kefír jako startér a promíchejte.
Vylijeme ayran do skleněné, porcelánové nebo keramické nádoby, pokryjeme víkem a necháme vařit po dobu 5-6 hodin.
Po přidání nakrájené zeleniny. Volitelně v ledu přidejte teplo.
Americký zázvorový pivo
Fotografie, kterou poslal Paul B. (@ cookeatndrink)
Tento sladký a aromatický nápoj se pije odděleně, přidáním ledu a jako součást alkoholických koktejlů. Tradiční recept poskytuje kvasnice, ale sýtená voda se často používá k rychlé přípravě. Mnozí také přidávají med, ovoce, bobule a lístky na čaj..
Složení:
2 polévková lžíce. l kořen zázvoru
1 šálek cukrové třtiny
1/2 citronu
1/4 lžičky kvasnice
2 litry vody
Vaření:
Lemon a zázvor jsou dobré pro můj. Zázvor čistý a brousit, vytlačit šťávu z citronu.
V pětilitrovém kontejneru mícháme cukr a kvasnice a přidejte směs zázvoru a citronové šťávy. Přidejte vodu, ale ne na vrchol, ale ponechte trochu místa. Dobře promíchejte a zavřete víko vodním těsněním..
Po dvou dnech vyjměte vodní uzávěr a pivo položte do lednice další dva dny.
Share
Legal Technique