Tradice českého kulinářství

Napíše Marat Gizatulin aka kukuksumushu: Zdá se, že česká kuchyně začíná v době husitských válek, kdy římská Říše zahájila svou kampaň proti heretikům. Dokonce i v těch nepaměti mohutní lidé v železné zbroji, žvaní meče z kovaného železa a s těžkým štítem požadovali doplnění vynaložených sil na výživné potraviny.

Nemůžu pochopit, jak Římané netvoří masovou kuchyň, jak se s raketou, rajčaty a těstovinami stále dokáží. Neumím si představit, jak se římští centurioni, spolujazdci a legionářští vládci hýčká po boji s šálkem ristretto. Zároveň však nemusím zavírat oči, abych si představoval, jak husitci, kteří v rohu hospody sundají kovové zbraně a zbraně, používají své špinavé ruce, aby roztrhli maso vařené hry, hojně se smáli a nakrájeli šťavnaté masové masové koule z prase na šplhání klobásy, pít vše s pivem.

(Celkem 26 fotografií)

1.

2. česká kuchyně je bohatá a rozmanitá. Podle mého názoru nejznámějším pokrmem je koleno divokého prasete - maso z vepřové nohy..

3. V české tradici jsou velmi chutné a bohaté polévky. Polévání - bramborová polévka v chlebu

4. Nepřehlédnutelně chutná, mírně kořeněná a neuvěřitelně slinná gulášová polévka, zapůjčená od rakousko-maďarských

5. Řada vývarů, bramborichki a polévka s houbami

6. Oblíbená hra. Křepelka

7. Ječmen s omáčkou z lingonberry

8. Pstruh

9. Mnoho různých příloh zeleniny

10.

11. Bramborové krokety - roztaví se při styku s jazykem.

12. knedlíky z těsta

13. Speciálním místem je rychlé občerstvení. Mimořádně chutné. Absolutně výživná a nekonečně a příliš vysoko-kalorická.

14.

15.

16.

17. Dezert je samostatné téma. Zde je to na špejlích vířícího nad uhlíkovým pásem sladkého muffinu se skořicí a cukrem. Toto chutné jídlo se nazývá obtížné slovo "trdlo".

18. Všechna tato bohatost chuti musí být něco omyta. České pivovarnické tradice jsou docela staré. Každý známá světově proslulá jména piva: Plzeň, Staropramen, Kozel, Krušovice. Když jsem viděl příjmení v navigátoru auta, nemohl jsem odolat a vzal si obrázek. Zde se blížíme k malé vesnici, která je známá daleko za hranice České republiky.

19. Suroviny rostou podél cesty pro výrobu mého oblíbeného nápoje..

20. Jedná se o voňavý chmel

21. Samotná rostlina

22. Tára skladu

23. Pivovar v továrně

24.

25.

26.

Nějak tentokrát ...