Malé pivovarnictví v Anglii

V uplynulých letech se v Anglii staly populární drobné pivovary, jako například již známý Beavertown Neck Oil, East London Jamboree a Hackney Hopster. Tyto fotografické zprávy se zabývají procesem výroby piva v malém pivovaru "The Kernel" na jihu Londýna..

Viz také problémy - Výlet do největšího anglického pivovaru, jak se varily bloggerové pivo Ochakovo

(Celkem 24 fotografií)

Sponzor: Stroje na broušení mlýnů: AGROMASH - Technologie a technologie skladování a zpracování zrna

1. Pivovar vyčistí sladovou a pivní peletu z varné konvice při výrobě piva "India Pale Ale" v malém pivovaru "The Kernel" v Londýně. (LUKE MACGREGOR / REUTERS)

2. Pivovar vyčistí sladovou a pivní peletu z varné konvice při výrobě piva "India Pale Ale" v malém pivovaru "The Kernel" v Londýně. (LUKE MACGREGOR / REUTERS)

3. Pivovar čistí sladovou a pivní peletu z varné konvice při výrobě piva "India Pale Ale" v malém pivovaru "The Kernel" v Londýně. (LUKE MACGREGOR / REUTERS)

4. Pivovar čistí sladovou a pivní peletu z varné konvice při výrobě piva "India Pale Ale" v malém pivovaru "The Kernel" v Londýně. (LUKE MACGREGOR / REUTERS)

5. Pivovar vyčistí sladovou a pivní peletu z varné konvice při výrobě piva "India Pale Ale" v malém pivovaru "The Kernel" v Londýně. (LUKE MACGREGOR / REUTERS)

6. Pivovar vyčistí sladovou a pivní peletu z varné konvice při výrobě piva "India Pale Ale" v malém pivovaru "The Kernel" v Londýně. (LUKE MACGREGOR / REUTERS)

7. Pivovar nalévá chmele do varné konvice při výrobě piva "India Pale Ale" v malém pivovaru "The Kernel" v Londýně. (LUKE MACGREGOR / REUTERS)

8. Pivovar čerpá suroviny do fermentačních nádrží během procesu výroby piva "India Pale Ale" v malém pivovaru "Kernel" v Londýně. (LUKE MACGREGOR / REUTERS)

9. Pivovary se sladí v varné konvici při výrobě piva "India Pale Ale" v malém pivovaru "The Kernel" v Londýně. (LUKE MACGREGOR / REUTERS)

10. Brewer zkouší sladinu ve výrobním procesu piva "India Pale Ale" v malém pivovaru "The Kernel" v Londýně. (LUKE MACGREGOR / REUTERS)

11. Pivovar vybírá chmel používaný při výrobě piva "India Pale Ale" v malém pivovaru "The Kernel" v Londýně. (LUKE MACGREGOR / REUTERS)

12. Pivovar vybírá chmel používaný při výrobě piva "India Pale Ale" v malém pivovaru "The Kernel" v Londýně. (LUKE MACGREGOR / REUTERS)

13. Pivovar vybírá chmel, který se používá při výrobě piva "India Pale Ale" v malém pivovaru "The Kernel" v Londýně. (LUKE MACGREGOR / REUTERS)

14. Hop, který se používá při výrobě piva "India Pale Ale", leží v kontejneru v malém pivovaru "The Kernel" v Londýně. (LUKE MACGREGOR / REUTERS)

15. Pivovar nese pytel sladu, který se používá k výrobě piva, u malého pivovaru "The Kernel" v Londýně. (LUKE MACGREGOR / REUTERS)

16. Brewer dává kejk piva na vozíku u malého pivovaru "The Kernel" v Londýně. (LUKE MACGREGOR / REUTERS)

17. Krabice piva vařila v malém pivovaru "The Kernel" v Londýně. (LUKE MACGREGOR / REUTERS)

18. Krabice s lahvími piva a dvojicí gumových bot se nachází v malém pivovaru "The Kernel" v Londýně. (LUKE MACGREGOR / REUTERS)

19. Brewer vezme vrátnici na zkušební verzi u malého pivovaru "The Kernel" v Londýně. (LUKE MACGREGOR / REUTERS)

20. Pivovar vypije láhev piva v malém pivovaru "The Kernel" v Londýně. (LUKE MACGREGOR / REUTERS)

21. Rukavice a kladivo leží na sudu piva v malém pivovaru "The Kernel" v Londýně. (LUKE MACGREGOR / REUTERS)

22. Pivovar stojí u hadice u malého pivovaru "The Kernel" v Londýně. (LUKE MACGREGOR / REUTERS)

23. Seznam piv je psán křídou na tabuli u malého pivovaru "The Kernel" v Londýně. (LUKE MACGREGOR / REUTERS)

24. Brewer zkouší sladinu při výrobě piva "India Pale Ale" v malém pivovaru "The Kernel" v Londýně. (LUKE MACGREGOR / REUTERS)