Moskovská pivovarská společnost

"Moskovská pivovarská společnost" - pivovar, který svou produkci prokazuje všem. Všichni se mohou přihlásit k exkurzi a zjistit, jak se pivo vaří. No, dnes se uskutečníme virtuální pivní zájezd..

Okamžitě udělám výhradu, že v rámci této virtuální exkurze nebudeme hlouběji do procesu vaření. Pokud vás někdo zajímá, můžete o nich diskutovat. Pokud se pivovary připojí k připomínkám, budu velmi šťastná. Se svou zvědavostí a pečlivostí stále ví o procesu na úrovni amatérů.

(Celkem 37 fotek)

Zdroj: ЖЖК /antonio-j

1. Jedním ze složek při přípravě piva je slad. Slad je světlý.

2. Karamelový slad. Nejprve je namočený, pak smažený. Opět se do tohoto procesu nedostanu, protože mohu být zavádějící.

3. Spálený malt Je přidán do tmavých piv..

4. Chmel. Pro výrobu chmele zakoupeného takového zrnitého.

5. Brewhouse. Pivo se vaří v těchto kádích..

6. Každá nádrž je specifickou fází výroby..

7. Těžké nádoby, hodně piva v době, kdy můžete vařit.

8. Pod podlahou pod těmito nádržemi..

9. Pro výrobu pivovaru za použití vody z vlastních studní. Jedná se o systém čištění vody..

10. V těchto nádržích je připravená čistá voda pro výrobu piva..

11. Všechny uzly čistícího systému.

12. Oddělení fermentace. V těchto nádržích pivo po vaření pojede. To je dno tanku. Ve velikosti jsou stejné jako sudy na vodu. Obrovské, obecně. Různé typy piva jsou v různých podmínkách a při různých teplotách..

13. Z toho jsou některé potrubí pokryté takovou pěknou ledovou kůrou..

14. Pivo pod kontrolou. ??

15. Na těchto potrubích pivo běží do další fáze výroby..

16. Filtrování. V pivovaru se aplikují dva typy filtrace, křemelina a membrána. Nicméně, na výrobu křemeliny filtry jsou plánovány být zcela opuštěny. Jedná se o baterii membránových filtrů..

17. Vyhrála to pivo, vidíš.

18. Laboratoř. Návštěvníci laboratoře nejsou povoleni, jsou zobrazeni v okně. Obecně, pokud vím, dokonce studené lékárny nebyly povoleny navštívit laboratoř. A my půjdeme, přijdeme, budeme se bližší podívat, je to velmi lichotivé, že jsme měli dovoleno.

19. V laboratoři může provést jeden a půl tisíc analýz. Každá šarže piva musí být kontrolována a sledována v laboratoři..

20. Takto každý den zkoumá pivo..

21. Plnění. Nyní na této kazetě půjde pivo.

22. Zařízení pro plnění piva v plechovkách.

23. Tato páska je zpravidla nesena neskutečnou rychlostí. S očima je obtížné jasně zachytit takový obrázek..

24. Pivo plněné sudy. Sudák se naplní vzhůru nohama.

25. Pohony na dopravním pásu.

26. Uzavření víka.

27. A jde do skladu.

28. Balení. Na přívodní láhvi prochází pod ultrafialovým světlem..

29. Tento urychlovač částic není ničím jiným než zařízením pro lahvování piva v lahvích..

30. Na výstupu z plnicího stroje se lahve umyjí..

31. Na všech částech dopravníku je řídící systém manželství. Při přípravě lahví se skenují pro cizí předměty a prach. A na místě plnění do lahví je podchlazení kontrolováno a do lahve se nedostává žádné pivo. K ovládání řídicího systému, na zařízení pro lahvování, pravidelně se do jedné lahve nalije jedno pivo, jedná se o nějaké dřivo. Řídící systém takové láhve vystupuje z dopravníku..

32. Manželský hřbitov.

33. Mimochodem, v poslední fázi dopravníku, označování, se manželství děje stejným způsobem. Představte si čistou láhev, pivo je normální, všechno se přidává k linii, jen označení je křivka a láhev je rozbitá. Kvůli oddělovací křivce, porazit pivo ... ?? Vítězství všech těžkostí a výběrových kritérií, vybrané lahve dorazí na konec dopravníku. Zde je to pivo mých snů.

34. A to je jeden a půl v zárodku. Linka pro lahvování v poltorashki nebyla v provozu, při výrobě tohoto kontejneru se nepovažuje za prioritu.

35. Výška plechovek na jedné paletě se rovná výšce podlahy panelového domu. Před vámi je čtyřpodlažní vchod plný piva..

36. Na konci cesty ochutnejte.

37. Moskevská pivovarská společnost pod licencí uděluje následující značky: Bear Beer, Selka, Brelém, Coors Light, Faxe, Oettinger, Kirin Ichiban. Také připravuje pivo Mospivo a Zhiguli. Lada představuje 80% piva vyráběného pivovarem. Období výroby Lady od vaření až po konečný produkt je 21 dní.

A tak, jaké jsou tradice dělníků v pivovaru, neřeknu, žárlíte.
A co je nejdůležitější, znáte opatření.