Chovatelská farma "Irmen" se nachází v obci Verkh-Irmen, v oblasti Novosibirsku. Hlavním předmětem činnosti je výroba a zpracování obilovin, mléka a masa. Ve struktuře obchodovatelných produktů je mléko 50%, maso 16% a obilí 16%. "Irmen" se řadí na třetí místo v Rusku a na prvním místě v regionu Novosibirsk v žebříčku největších a nejúčinnějších podniků produkujících mléko.
Viz také problémy - Zprávy o životě krav, Měsíc závodní krávy
(Celkem 17 fotografií)
Zdroj: ЖЖК /gelio-nsk
1.
2. Celkem je na farmě 2,450 krav.
3. Každý z nich dává průměrně 10 tisíc litrů ročně. Chovatelská stanice se zabývá chovem nových plemen dobytka. V roce 2001 byl chován nový druh hospodářských zvířat - Irmen.
4. Pěstitelé pěstují kukuřici, ze které se získávají krmivo pro krávy. Kukuřice by se měla dostat na 320 tisíc středních siláží. Kromě toho se kombajn "John Deere" používá k setí na kolektivní farmě.
5. Současně rozřízne plevele, hnojiva, brány, prasnice a ukládá kapky. Dříve to muselo provést pět traktorů najednou..
6. Aby kura začala dávat mléko, potřebuje růst až na 16 měsíců, pak zvedne hmotnost nejméně 300 kilogramů. Ona je inseminována v této hmotnosti, a za devět měsíců porodí tele a začne dávat mléko. Ve věku 3-3,5 roku je maso poražena kráva.
7. Kráva je dojena třikrát denně v intervalech 7 hodin..
8. Dojení pouze muži a pouze za pomoci speciálního vybavení..
9. Každá kráva má na svém krku čip. Při vchodu do dojárny zařízení přečte potřebné informace: kolik kráva dala mléko dnes a dříve, zdravotní stav.
10. Každý den v mlékárně zpracovávalo 70 tun "surového" mléka.
11. Výkon je 33 tun mléka, 25 tun mléčných výrobků a 2 tuny tvarohu.
12. Velkoobchodníci zaplatí za litr mléka 25 rublů. Samotný balíček, mimochodem, stojí kolem 2 rublů.
13. Každý pracovník zabalí 14 tun fermentovaných mléčných výrobků denně.
14.
15. 11 mléčných výrobků se vyrábí 35 druhů masných výrobků.
16. Každý den v 16:00 se od brány dílny naplní 9 nákladných kamionů Kamaz s "mléčným" kontejnerem. Do dnešního dne od 8:00 hod. Pracovníci naplní chladničku přípravky v balení a Top-Irmen denně dodává Novosibirsk až 70 tun různých mléčných výrobků. Jedná se o 1/4 trhu jednoho a půl milionového města..
17. P.S. V náročném životě krávy je malý bonus - "Automatické česání". Jsou instalovány ve všech stodoly. Princip fungování je jednoduchý. Kráva má něco svědivého, blíží se k instalaci, zakládá ji a automaticky se spouští, pracuje po určitou dobu. Ti, kteří si přejí, jsou vždy tam)