Průběh brojlerů Od porážky k pultu

Zapíše photoshopsha: Před dvěma lety jsem poslal fotku ilustrativní pro řadu materiálů k výročí založení drůbeže Zelenetsky. Plán byl: inkubátory a mladý růst, řezací linka a obchody, veteráni výroby. Během výrobního procesu se velcí šéfové na něco nedohodli. Proto se omlouvám předem těm, kteří ve fotografické zprávě nebudou mít dostatek žlutých načechraných hrud, vyhlížející ze skořápky a starší, s medailemi a mřížkami. (Viz také vydání Na drůbeží farmě Michailovského drůbeže).

(Celkem 17 fotografií)

1.

2. Cesta k porážce začíná odtud. Malý pokoj osvětlený tmavě modrým světlem. Ultraviolet není tady, aby zabíjel bakterie, protože ti, kteří se museli vypořádat s lůžkovými a ambulantními kliniky, si možná mysleli, že je tu spát. Včerejší kuřata jsou zachyceny nohama a s pohyblivými indiferentními pohyby jsou zavěšeny na dopravník..

3. Pak jsou slepice posílány na rituální omývání. Je nepřekonatelné, že bychom neměli.

4.

5. Hřích na duši má bezduchý mechanismus.

6. Duše spícího brojleru jdou do kuřecího ráje. Těla jsou posílána na opaření.

7. Kuřecí listy jsou lesklé a ... sťaté. Nemyslete si, že jsem se rozhodla neublížit vaší jemné duše s výjimkou fotografických sérií dekapitací a degradačních obrázků. Prostě jsem hloupě vynechal tento zajímavý detail..

8.

9. Jatečně upravená těla podstoupí přísnou vizuální kontrolu. Nejlepších kopií je ctí jít úplně do obchodů. Někteří kupci chtějí vyřezat mrtvého ptáka na vlastní pěst..

10. Zbytek bude vystaven rozložení..

11.

12. Kuřecí entrails od tohoto okamžiku obdrží název "droby", promyty a tříděny.

13. Mít šanci být prodáván rozřezaný zabalený.

14. Nemá šanci být prodáván.

15. Část výrobku je určena k chlazení..

16. Zbytek je zvážen a odeslán do obchodů..

17. No, v obchodech vybíhající kupující rozhodne, co dnes chce víc, křídlo, stehno nebo prsa.