Share
Marat Gizatulin píše: Francouzi žijí tvrdě. Víno musí pít staré, jíst sýr s plísní. Tentokrát trochu o sýru. O nejslavnějším sýru Normandie - Camembert. Jedná se o měkký sýr. Je zřejmé, že má starověkou kultovní historii..
Místní obyvatelé zacházejí s všemi návštěvníky s legendou údajně během francouzské revoluce, určitá rozvinutá rolnická žena zachránila určitého mnicha, který znal tajemství přípravy současného Camemberta, s nímž se s ní podílel, od uvěznění v Bastille. Ne zábavné Takže jsem se nesměl. Co bychom dělali, kdyby mnich byl v receptu Bastille a zmizel v dungeonech?
(Pouze 25 fotek)
zdroj: kukuksumushu.livejournal.com
Co je nejdůležitější v sýru? Kráva! Ani tolik krav jako její jídlo. Z těchto složek vzniká i chuť budoucího sýra. Další je starter, podmínky stárnutí a obsah. Camembert - podléhající zkáze. Musí se spotřebovat rychle.
Ve skutečnosti velmi příjemný měkký sýr s hustou kůrkou a měkkými vnitřnostmi mírně dává žampiony s ostrým a specifickým zápachem. Ne vůně, totiž vůně. Kůra by měla být pokryta bílou formou.
Dvacet tři set čtyřicet gramových sýrových praček je vyrobeno z 25 litrů čerstvého mléka..
Tradičně se sýr dodává buď ve slámových nebo v překližkových kruzích..
1.
2. Z toho budou krávy krmiva.
3.
4.
5.
6. A tady jsou samy producenti normanského mléka..
7. Je to býk - je zde náhodou.
8. Věděli jste, že kresba na nosu krávy je jedinečná jako otisk prstů člověka?.
9. Na předměstí Camembertu krávy pasou ve stínu jablečných sadek. Příběh! Krávový ráj!
10. Sam Camembert - vesnice pěti domů s radnicí, kostelem a hřbitovem.
11. Malé muzeum - zde je celá historie slavného sýra..
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25. Nějak tentokrát ...
Legal Technique