Satsivi, Kindzmarauli, churchkhela 10 nezaměnitelných znamení, že jste v Gruzii

Pozorovatel AiF George Zotov zachycuje hlavní rysy Gruzie, jehož hlavním důvodem je, že zcela nechcete nechat. Takže jste v Gruzii, pokud ...

Příspěvek sdílený Gruzií (@ georgiatravel) 4. srpna 2016 v 3:23 PDT

Po týdnu cestování se snažíte přinutit si, abyste nepilají gruzínské víno po dobu alespoň jednoho dne. Úkol není zcela uskutečnitelný, nesmírně složitý a dokonce ani na některých místech jednoduše katastrofický. Například jste odmítli víno. A upřímně držet. Nepite jednu hodinu nebo dokonce děsivě říct dvě.

Ale najednou někdo říká přípitek: "Pro velký ruský lid!" Jak nepít? Pak přijde nebezpečnější přípitek: "Pro velkého gruzínského lidu" - a také zde musíte pít, pokud jste vzali první, jinak to učiníte, aby majitelé byli ublíženi. Konečný toast (jako kontrola): "Pro přátelství velkých ruských a gruzínských národů!" Poté vy sami zdvihnete čtvrtý toast a pak vám to nebude jedno. Nepamatuj si nic, ráno: fotografie na smartphonu vám řeknou hodně.

Rafael Nycz @ nycz.photo #wild #authentic #Svaneti #Georgie #Caucasus #Polish #traveler #traveling #traditional #food #breakfast #travelphotography #foodfotografie

Příspěvek sdílený Gruzií (@ georgiatravel) 8. listopadu 2016 v 1:59 hod. PST

Je zcela nepochopitelné pro vás, za tím, co se nachází v arabských a indických restauracích v Tbilisi. Kdo tam vůbec jedl? Zúčastňují se nejméně dva návštěvníci denně? Jste v extázi, nepřetržitě a neúnavně si vychutnáte chkmeruli, khinkali, satsivi, chakhokhbili, khachapuri a mtsvadi (to je vepřové šashlyk) s satsibeli. Umytí jídla s mukuzani, saperavi, zinandali, vazisubani a kindzmarauli. Překvapuje vás, že ceny gruzínské kuchyně v Gruzii jsou dva nebo dokonce třikrát nižší než v Moskvě a Petrohradě. Raději nemluvíte o víně vůbec - můžete koupit láhev na 150 rublů. To je však pochopitelné - platy v Gruzii nejsou srovnatelné s ruskými.

Příspěvek sdílený skupinou Georgia Georgia (@ georgialand) 26. února 2018 v 10:07 hod. PST

Všichni Georgiánové v rozhovoru s vámi rozhodně vyvolejí svou vládu. Minulost nebo přítomnost už není tak důležitá. Z grandiózního pohledu se dostaneme od prvního prezidenta Gamsakhurdií, druhého Ševardnadze, třetího Saakašviliho a čtvrtého Margvelashviliho, který nedělal nic tak strašného, ​​ale prostě "pro společnost". Dobří obyvatelé Gruzie pokrývají vůdce státu s takovými jedinečnými obraty elegantní literatury, že je divné, že se země neotevře, Tbilisi neváhá a uši mu nebudou vadit. Zároveň 87 procent voličů hlasovalo pro Gamsakhurdia najednou, 73 procent pro Shevardnadze a více než 96 procent pro Saakašviliho: výsledek je jako v Turkmenistánu nebo Severní Koreji. Začínáte se ptát: kdo k čertu zvolili? Reakce je komplikovaná - od slova "eeeeeee" až po smutné mávání rukou a návrh na pití.

Jakmile se s někým spojíte, zažijete pro sebe to, co je gruzínská pohostinnost. Tato zkušenost není pro slabé srdce - přeživší říkají krvavé legendy. V restauracích nebudete mít možnost zaplatit za nic a večírky vás budou obtěžovat nepřetržitě. Dokonce i v přírodě, kde žijí velmi špatně, se majitelé dostanou do dluhů, zabalí a položí vám královský stůl. Na jedné straně je to smutné - to je život lidí. A na druhou stranu, víte - musíte jíst a vypít vše, s čím se budete léčit. V opačném případě majitelé budou hrozně urazeni a přemýšleli o tom, že hosté nechtějí, a uloží tabulku za novou. Pak nebudete moci uniknout.

Příspěvek sdílený Gruzií (@ georgiatravel) 29. října 2015 v 2:17 PDT

Zvyknete si, že na každém kroku vaše babičky hrozí, že vás požádá o peníze z památek, restaurací a kostelů. Průměrný důchod v Gruzii je velmi malý - asi 3500 ruských rublů a zásoby: plyn, elektřina, voda - výrazně dražší než v Ruské federaci. Cizinci v Gruzii trápí ve stádech (cestovní ruch tvoří 7,3% místního HDP), takže staré ženy jsou rozděleny do následujících kategorií - těch, kteří prostě požadují, popadnou tě ​​za rukáv - "uh, bicho, dej mi peníze!" A ti, na ulici churchkhela, ale trvale: je lepší okamžitě vzdát se a koupit ji. Protože jinak budete dlouho a přesvědčovat. Církev je mimochodem výborná.

Příspěvek sdílený Gruzií (@ georgiatravel) 11. července 2015 v 1:23 PDT

Dům spravedlnosti.

Několik času jste pečlivě studuje gruzínské peníze - lari, ačkoli je chcete jen nazvat "dolary", je to příliš podobné a kurz je 2 lari 45 tetri (gruzínské haléře) za 1 dolar. Lari je staré slovo, které současně znamená "poklad" a "majetek", a tetri jsou mince, které cirkulují ve starověkém Colchis. Za naše peníze, jeden lari je (v různých časech) od 23 do 24 rublů. Ceny jsou: taxi po městě - 5 lari (pro celý den, od rána do večera - 100 lari), večeře v dobré restauraci pro jednu osobu - 30 lari, vstupenka do muzea - ​​od 5 do 15 lari. Dokonce i poté, co Gruzii byla do ruské říše začleněna až do roku 1835, tam byla tam jeho vlastní mince, vyrabaná v Tiflisu - stříbrná Abaza: pět Abazií tehdy bylo rovné jednomu rublu. Moderní gruzínské mince a bankovky jsou podobné euru, poctě k okamžitému módu. Není to tak snadné je vyměnit za zemi - berou je pouze v bankách Arménie a Ázerbájdžánu, a dokonce ani ne všude.

Zjistili jste, že Gruzínci mluví přesně jako Vakhtang Kikabidze ve filmu "Mimino". V rozhovoru s vámi je nekonečně používán - "poslouchejte, katso", "uhhh, genatsvale" a "bicho" (chlapec) - to není parodie, je to opravdu styl konverzace. "Řeknu vám velmi chytrá věc, jen vás nebudete urážet" - obecně hit lokálních výrazů. Aktívne gesta při komunikaci - stejně tak není mýtus. Vychutnejte si gruzínskou rozmanitost ruštiny, jako chuť khachapuri. Někdy (naštěstí, poměrně zřídka) narazíte na osobu, která mluví v ruštině bez jakéhokoli nejmenšího přízvuku - a tento fakt vás okamžitě dostává do stavu panic. Pane, co se stalo? Proč nejste v Gruzii? To nemůže být. Můžete konečně překvapit obyvatele republiky memorováním několika frází v gruzínštině. Takový vyrovnávací akt se neočekává od návštěvníků - budou potěšeni a překvapeni.

Příspěvek sdílený společností Dream Travel Georgia (@dreamtravelgeorgia) 19. listopadu 2017 v 7:53 hod. PST

Přežili jste návštěvu sírných lázní v Tbilisi, které byly postaveny v 17.-19. Století - šachu Persie Aga Magomet-Khan, Alexandera Puškina (který se přihlásil do deníku jako jeho nejsmrtelnější koupelnový průvodce Gassan), Alexandra Dumase poměrně nedávno - zpěvák Sting. Nejdůležitější a nejkrásnější vnějsí koupel (zde Pushkinova Duma zůstala "to, co matka porodila", proto nyní bojují bezbolestně za koupání) se nazývá Orbelianovsky a byla postavena ve formě modré perské mešity. Po koupání se vaše hlava bude otáčet kolem, bude mít pocit, že jste prošel tankem. Lázně se nacházejí na přírodních horkých pramenech a nedoporučuje se plavat po dlouhou dobu v bazénu s takovou vodou - měli byste se pravidelně dostat ven, jinak se nebudete cítit dobře. Mimochodem, jméno hlavního města Gruzie pochází z tohoto místa - podle legendy tady lovil bažant gruzínský král Vakhtang Gorgasali, pták spadl do pramene a uvařil. Místo čerstvého vývaru bylo město Tbilisi okamžitě položeno, protože překlad slova tbili je teplý..

Začínáte mechanicky vytahovat gruzínskou polyfonii (i bez znalosti jazyka), protože rádi tu zpívají, mohou zpívat všude a hlasy lidí jsou obvykle dobré. Nejoblíbenějšími jsou "Suliko", "Tbiliso" a písně Vakhtang Kikabidze, ale jsou oblíbené v turistických místech: ale v každé vesnici jsou různé melodie. Do konce cesty, pokud sedíte v kavárně a najdete ruský pop nebo americký rap, je to již jako osobní urážka. Mimochodem, v roce 2001 UNESCO uznal hudbu Gruzie "mistrovským dílem ústního nehmotného dědictví". To znamená, že je to hned pochopitelné - ale samozřejmě neuvěřitelně chladné. Historicky se v zemi vždycky podíleli pouze muži: nyní toto pravidlo již není dodržováno.

Příspěvek sdílený Gruzií (@ georgiatravel) 29. února 2016 v 4:39 hod. PST

Sting a Chris Botti v Tbilisi.

A poslední věc - máte strach přiznat si, že opravdu nechcete odejít..