Share
Podvodníci Photobloggeru nadále seznámí čtenáře s ruskými tradicemi. Valenki, ikonografii, tradiční umělecké řemeslo ... A tentokrát pojedeme do Pavlovského posadu, abychom zjistili, jak je skutečný ruský chléb!
(Celkem 32 fotografií)
Zdroj: ЖЖК /podvodníci
Nedávno ve velkých městech bylo velmi obtížné najít kvalitní chutný chléb. Po návštěvě chlebovny v Pavlovském Posad jsem byl schopen vidět, jak se vyrábí skutečný ruský chléb, chuť, kterou mnozí z nás pamatují z dětství..
Bylo to nejen zvědavé, ale také velmi chutné..
01)
02)
03)
04) Laboratoř rostliny.
05)
06) Spouštěč kvasinek v těchto nádržích.
07)
08)
09) Ferment je hnětena moukou.
10)
11)
12)
13) V téže dílně udělejte buchty a obláčky ručně.
14) Pracují pouze místní ženy. Platí dost, takže práce a práce v Moskvě jsou pro ně málo zajímavé..
15)
16)
17) Pod touto kovovou konstrukcí je čepel, který dává polotovaru rozpoznatelný tvar vyhrnutého bochníku.
18)
19) Trouba.
20)
21)
22)
23)
24)
25)
26)
27)
28) Pekárna.
29) Tento produkt není sportovní výživa..
30)
31) Korreks se používá pro některé výrobky..
32)
Legal Technique