Share
Tvůrci tohoto výrobku tvrdí, že jejich novinka "nelze odlišit od skutečné masti" a to je překvapivé, protože inovativní "náhražka", která byla vynalezena a realizována v Sumy, je vyrobena z rostlinného oleje a želatiny.
Zdroj: Dnes
Studenti Sumy Agrarian University vytvořili umělý tuk pod vedením Dmitrije Bidyuka, docenta výživy.
"Naše sádlo je zdravou alternativou k pravidelné slanině. Kromě toho můžeme vyrobit umělá sádla s jakýmkoli chuťem: slaná, s pepřem a jinými kořeními, kyselá, sladká, s různým obsahem tuku," řekl Bidyuk novinářům..
Vzhledem k tomu, že sendvič se sádlem na Ukrajině vzrostl v ceně o více než 40% ročně, taková inovace, možná, bude apelovat na někoho. Navíc je to zdravější a dietní alternativa, protože "salotáž" může být vyrobena se sníženým obsahem tuku - od 20 do 80%, zatímco slaný tuk obsahuje až 90% tuku.
Vegetariáni takový výrobek nesedí - obsahuje želatinu, a to je produkt živočišného původu. Možná, že lidé z Sumy půjdou dál a budou moci používat agar-agar jako zahušťovadlo pro výrobu vepřového masa pro vegany
Líbí se vám to? Chcete se držet krok s aktualizací? Přihlaste se k naší stránce v Facebook a kanál v Telegram.
Legal Technique