Reklamní fotografie se liší od obvyklého v tom, že se na ni dívá, musíte "zachytit" myšlenku na nákup produktu. Navíc jsou kladeny zvláštní požadavky na fotografy, kteří fotografují balení potravin, protože musí doslova způsobit pocit "proudění slin", v opačném případě se výrobek ztratí na regálech supermarketů mezi desítkami podobných. Komplikované fotografování je skutečnost, že reflektory, které zvýrazňují "objekt fotografování", také zahřívají vše kolem.
Navíc, podle všech fyzických zákonů, na porézní struktuře, která má kousek nějakého ovoce, kapky nezůstanou, okamžitě se obrátí do kaluží a také se nemohou udržet v záporném úhlu na hladkém povrchu rajčete nebo jablka. Nicméně pokud design obalu to vyžaduje, profesionální fotograf dosahuje stanoveného výsledku. A asistent v tom je pro něj stylistka, která zná kvalitativní vlastnosti různých druhů výrobků, a proto může "znovuzílat" některé, kteří ztratili svou prezentaci uplatněním svých tvůrčích schopností..
Například běžný glycerin, který se nevyparuje pod lampami, pomáhá udržovat účinek vodních kapiček na produktech, vydržet vynikající fotografii a dává čerstvý vzhled zelenině..
Maso například vypadá chutně jen pár minut po vaření, takže se dostane do objektivu fotografa s několika zdobenými zručními rukama stylisty. Přiveden do poloviny připravenosti, spadá pod sušičku budovy, s níž získává zlatou kůru a potřebnou úroveň "objemu" a šťavnatosti. Ukázalo se to velmi atraktivní reklamní fotografie.
Někdy potravinářští stylisté, aby dosáhli požadovaného stínu masa, zbarví sójovou omáčkou a někdy i jód, mastnotu nebo černý olej. Na druhou stranu je nepravděpodobné, že někdo bude jíst ten kus, který se zúčastnil "fotografického výstřelu", ale na obrázku to vypadá - pohled na bolavé oči.
Jedním z nejobtížnějších úkolů, kterým čelí potravinářský stylista a fotograf, je dostat účinek horkého pokrmu. Chcete-li vytvořit iluzi stoupající páry, použijte bavlněné kuličky navlhčené ve vodě a zahřívejte v mikrovlnné troubě nebo v pálených tyčinkách. Jak můžete vidět, stylování potravin je ideální pro realizaci tvůrčích schopností..
Potravinářský stylista ví, jak udělat mrazivý květ na zmrazených potravinách nebo mrazivých lahvích pomocí soli a laku na vlasy. V majonéze, aby se z tašky "vykrásněji" vytékalo, přidává se vápno, jogurt se nahradí lepidlem PVA, které je všem dobře známé ze školy a v něm jsou lakované ořechy a bobule.
Drobné cukrovinky, jako jsou bonbóny, jsou navíc v rámu vyměněny s velkými dřevěnými kopiemi a kávu na nalévání dokonale nahrazuje tónovaný slunečnicový olej..
Víte dokonale, že pěna na pivu nebude trvat dlouho. Ale pro fotografování je to nutné. Proto je uměle vyroben přidáním pěny na holení nebo pracího prostředku šlehaného šlehačkou v tónované vodě (ano, ano, je to na všech reklamních fotografiích piva). Namísto ledu se skleněná nebo akrylová kostka umístí do sklenice s džusem nebo minerální vodou, která si udržuje dokonalý tvar..