Kafe je skvělou volbou pro snídani. Vaření je rychlé a snadné a síla vydržet až do večeře je dost. Je pravda, že pro mnoho jednoduchých kaše na vodě nebo kravském mléce se zdá být nudné a čerstvé, ale je fixovatelné..
Dnes jsme sestavili několik receptů na chutné ráno a energický den..
(Celkem 7 fotografií)
Zdroj: AdMe.ru
Rychle pšeničná kaše
Pro milovníky zajímavého pečiva.
Složení:
150 gramů prošlých krup
1,5 šálků mléka
1 lžička. vanilkový extrakt
1 banán
1 vejce
5 lžící. l těžký krém
citronová šťáva
sirup nebo jam na chuť
lískové ořechy nebo jiné matice (volitelné)
Vaření:
Nalijte mléko do hrnce, přidejte vanilkový extrakt a přiveďte k varu.
Vyjměte panvu z ohřívače a nalijte jílovou krupici. Zmenšete teplo na médium, vložte jej na sporák a vařte obilovinu, dokud se neustále míchá. Ujistíme se, že mléko nevylévá a kaše nehoří. Po dokončení zrn, odstraňte z tepla a nechte vychladnout..
Zatímco kaše varí, nakrájejte banán na malé kousky a posypeme citrónovou šťávou..
Oddělíme vaječný bílý od žloutek. Bílkovinný mixér ve světlé pěně.
V ochucené kaši přidáme žloutek, těžký krém a banán. Pak jemně promíchejte šlehanou bílkovinu..
Miska na maso namáčíme masem, rozložíme hmotu, pokryjeme fólií a pečeme v troubě ohřáté na 180 stupňů asi 30 minut.
Před podáním můžete koláč s džemem nebo sirupem vylévat a ozdobit lískovými oříšky.
Ovesné vločky s kořením
Koření a ovoce - to je vše, co potřebujete, aby vaše obvyklá kaše exotické chuti..
Složení:
2/3 šálku ovesné vločky
2 šálky vody
0,5 lžíce. skořice
0,5 lžíce. muškátový oříšek
1/8 lž kardamom
1/8 lž zázvor
1 lžička. vanilkový extrakt
špetku soli
2 polévková lžíce. l máslo (volitelně, může být také nahrazeno exotickým mandlovým olejem)
1-2 lžíce. l každý sirup nebo jam (volitelné)
banány nebo jiné ovoce a ořechy
Vaření:
Vařte osolenou vodu v hrnci. Nalijte ovesné vločky do vody, zakryjte víkem a vaříme na nízkém ohni, dokud nebude vařeno - 5-10 minut.
Odstraňte z tepla a míchat všechny koření, olej, vanilku a sirup. Nahoru s ovocem a ořechy. Teplá celá kávová kaše je výborná..
Krupicová kaše v kuřecím vývaru
Sladká krupice by se mohla nudit jako dítě. Ale vy můžete udělat vydatnou výživnou snídani..
Složení:
2 polévková lžíce. l s kopečkem krupice
1,5 šálků kuřecí vývar
100-200 g vařené kuřecí prsíčky
30 g másla
kurkuma na špičce nože
špetku soli
zelené na chuť
Vaření:
Nalijte kuřecí vývar do hrnce. Vařené kuřecí prsíčka jemně nakrájíme a vložíme do vývaru. Přidejte kurkuma a přiveďte vývar do varu.
Při míchání pomalu přidejte krupici a vaříme 2 minuty a pokračujte v míchání, aby nebyly žádné hrudky. Vařte dalších 5-7 minut při nízkém ohni..
Přidejte bylinky a máslo - a můžete jíst.
Rýžový pudink s kokosem
Tato tradiční britská pochoutka je vhodná pro příjemnou snídani o víkendu, kdy je k dispozici jen málo času na kulinářské experimenty. Nebo můžete ve večerních hodinách vařit a podávat ráno zima.
Složení:
3/4 šálku rýže
1 plechovka (400 ml) kokosového mléka
2,5 sklenic kravského mléka
1 lžička. vanilkový extrakt
3-4 Čl. l cukr (nebo chuť)
1 šálek hroznů (nebo jiných sušených ovoce)
1 šálek kokosových hoblin
špetku soli
Vaření:
Rýže nalít dvě sklenice vody a vařit v otevřeném pánev na střední-nízké teplo, míchání často, dokud ryba není plně vařená - 15-20 minut.
Přidáme oba druhy mléka a pokračujeme v vaření, mícháme často, dalších 25-30 minut, až do dosažení viskózní, krémové konzistence..
Přidejte sůl, cukr, vanilkovou esenci a sušené ovoce a vaříme dalších 5 minut.
Zakryjte víko a vychladte do mírně horkého stavu, pokud plánujete jíst jako ovesnou kaši nebo úplně v chladničce, pokud chcete jíst jako dezert..
Kokosové hobliny vysušíme asi 1-2 minuty na suché pánvi při středním ohni, dokud nehustíme a neustále mícháme. Posypeme kašičkou před podáním nebo doplňováním - jak chcete..
Čerstvé ovoce je lepší nakrájet a ozdobit kaše před podáváním.
Kukuřičná kaše s česnekem
Pokud jste unavení ze sladkých obilovin, můžete přidat neočekávanou složku a získat neobvyklou chuť..
Složení:
2 polévková lžíce. l máslo
polovina cibule
1 stroužek česneku - jemně nakrájený
1 sklenici mléka
1 šálku kuřecí vývar (lze nahradit vodou)
0,5 šálků kukuřičné mouky
150 g jakéhokoli sýra (lepší než dva typy)
špetka černého pepře
sůl podle chuti
Vaření:
Vložte panvicí olej, cibuli a česnek a vařte, dokud cibule nejsou měkké a průhledné. V případě potřeby přidejte vodu..
Pak přidejte vodu, mléko, kukuřičnou kaši a sůl. Zakryjte víko a vařte po dobu 20 minut, míchat občas, až kukuřičná kaše absorbuje kapalinu..
Přidejte sýr a pepř do hotové kaše a promíchejte: sýr by se měl tát.
Pohanková kaše s ovocem
Takový recept na kaši může vypadat neobvyklý, ale určitě stojí za to vyzkoušet..
Složení:
1 šálek pohankového krému
3 šálky kokosového mléka (lze nahradit sójovou, rýžovou nebo mandlovou)
1 šálek vody
2 lžičky. vanilkový extrakt
1/4 lžičky skořice
0,5 šálků vlašských ořechů (nebo jiných)
1,5 šálků všech bobulí nebo čerstvého ovoce
0,5 šálků neslazených kokosových čipů
špetku soli
Vaření:
Smíchejte v misce pohanku, kokosové mléko, vodu, vanilkový extrakt, skořici a sůl. Zakryjte přilnavou fólií a vložte ji do chladničky po dobu nejméně půl hodiny (čím delší, tím lépe).
Vše položte do hrnce a vařte na střední teplotu a míchání trvá 7-10 minut.
Položte hotovou kaši na desky, ozdobte maticemi a bobulemi. Je hotovo!
Bulgur kaše s čokoládou a třešní
Existuje mnoho "neobvyklých" kroupů: stalo se tak, že jsou s námi nepopulární, ale nestávají se méně chutnými. Jedním z nich je bulgur, zrna sušené a drcené pšenice. Stejně jako všechny obiloviny je možné jíst sladké ovoce nebo slané s jakýmkoli libovým masem.
Složení:
1 šálek bulgur
30 g másla
2 šálky vody
120 g čerstvých nebo konzervovaných třešní
1 polévková lžíce. l kakaový prášek (můžete ochutnat více)
1 lžička. mletá skořice (nebo méně na chuť)
cukr podle chuti
matice volitelně
kokosové čipy podle potřeby
Vaření:
Bulgur se umyje vodou a trochu uschne.
Smažte je na máslo po dobu 5-10 minut.
Nalijte vodu do pánve, vařte, snižte teplotu na minimum a nalijte bulgur do pánve. Přidejte cukr (můžete bez něj, pokud se vám nelíbí příliš mnoho sladké). Vařte na nejsilnější oheň po dobu 20 minut..
Po dobu několika minut, dokud nebude připraven, přidejte kakaový prášek a třešně.
Při podávání můžete zdobit maticemi nebo posypat kokosovými lupínky.
Druhá možnost:
Večer vylijeme bulgar s vroucí vodou, přidejte cukr, třešně, kakaový prášek, skořici a ořechy, dobře promíchejte, zakryjte víkem, nechte mírně vychladnout při pokojové teplotě a dejte ji do chladničky přes noc. V dopoledních hodinách můžete v mikrovlnné troubě jíst nebo znovu ohřívat..
Share
Legal Technique