Share
Budoucnost produkce pšenice a potravinářského průmyslu jako celku byla hlavním tématem mimořádného setkání zástupců zemědělských ministerstev, kteří letěli do Říma z celého světa, znepokojeni cenami pšenice, která vyskočila. Od července, kdy požáry a sucho pronikly po ruských polích a zničily sklizeň, ceny pšenice vzrostly o 50%. Zvyšování cen kukuřice a jiných zrn nebylo příliš dlouhé.
Krmení lidstva, jehož celkový počet dosáhne do roku 2050 9 miliard, bude muset vyrobit o 70% více potravin. Produkce pšenice - největšího zdroje bílkovin v chudých zemích - zaostává: zatímco populace Země roste o 1,5% ročně, množství pšenice se zhoršuje - objem sklizně pšenice (počet tun obilí na 1 hektar) klesá každoročně o 1 %.
Na sopečných údolích Mexika, na kanadských prériích, na severních pláních Indie, byly zasety a sklízeny zlaté zrna, které od doby nepaměti přinášejí lidstvo. Ale v letošním roce se těší nejen pšenice, ale i strach. Produkce neudržuje krok s potřebami obyvatel naší velké planety. Strašidelná houba - pšenice "rzi" - pochází z Afriky a ohrožuje pole.
(Celkem 19 fotografií)
Sponzor: Nezávislý úvěrový makléř "Kreditní karta" pro každého, kdo chce získat peněžní půjčku, včetně Petrohradu a Moskvy, poskytuje bezplatnou pomoc při zasílání žádostí o úvěr několika bankám najednou. Vyplníte online žádost o půjčku a zasíláte ji bankovním úředníkům.
1. Pákistánský rolník třídí pšenici během sklizně v provincii Muzaffargarh v provincii Punjab. (AP Photo / Muhammad Muheisen)
2. Žena vaří chapati, tradiční chléb z pšeničné mouky, u svého domova v Allahabadu. Agronomové tvrdí, že rostoucí teploty způsobené globálním oteplováním snižují sklizeň pšenice v Indii. (AP Photo / Rajesh Kumar Singh)
3. Muž vaří tradiční pšeničné moučné tortilly - roti - v cestě v Bombaji. Budoucí zásoby pšenice jsou sporné kvůli stagnaci ve výrobě, distribuci hub, změně klimatu a nestabilitě trhu. (AP Photo / Rajská kakáda)
4. Ruská lopatka pšenice na farmě ve vesnici Vasyurinskaya. Letos v létě Rusko trpělo nejhorším suchem v posledních desetiletích, což mělo za následek zničení asi 10 milionů hektarů plodin nebo čtvrtinu veškeré orné půdy. (MIKHAIL MORDASOV / AFP / Getty Images)
5. rolník, který pluje pšeničné pole v Baradero v Buenos Aires. Rozhodnutí Ruska o zákazu vývozu pšenice vedlo ke zvýšení cen o více než 70%. (DANIEL GARCIA / AFP / Getty Images)
6. Senegalští dělníci vyrábějí chléb z hrachu "nibe" na Ústavu technologie potravin v Dakaru. Kulaté semeno (fazole) Dolichos může krmit miliony a stát se náhradou za pšenici, která v této africké zemi nevyrůstá. (SEYLLOU / AFP / Getty Images)
7. Senegalské ženy třídí "nibe" v závodě v Dakaru. (SEYLLOU / AFP / Getty Images)
8. Žena na pšeničném poli poblíž Dong Van, Vietnam. (Justin Mott / The New York Times)
9. Obyvatelé Dong Bath prospekt obilí nové plodiny. (Justin Mott / The New York Times)
10. Venkovští obyvatelé Severní Koreje procházejí polí na úpatí hory Baekdu. Obrázek ze sousední čínské provincie. Čína - ekonomická "žíla" Severní Koreje a její jediný spojenec - navrhla, aby se řídila svým vedením v budování ekonomiky, ale Kim Jong Il se zjevně bojí oslabovat svou moc. (OLLI GEIBEL / AFP / Getty Images)
11. Afghánský rolník nese paži pšenice v provincii Herat, západně od Kábulu. (AP Photo / Reza Shirmohammadi)
12. Indoví kněží čistí pšenici v chrámu Ayodhaya. (DIPTENDU DUTTA / AFP / Getty Images)
13. Muž pracuje na pšeničném poli v Paraguay, 270 km východně od Asuncionu. Na sopečných údolích středního Mexika, kanadských stepí a planin severní Indie se pěstuje pšenice, která živí obyvatelstvo Země od počátku zemědělství. Nicméně výnosy posledních let již nejsou schopny uspokojit rostoucí poptávku po potravinách po celém světě. V důsledku globálních klimatických změn plodiny ztrácejí z vysokých teplot. Hnědá rezavá houba se šíří z Afriky a představuje vážnou hrozbu pro kulturu, která zasadila většinu orné půdy planety. (NORBERTO DUARTE / AFP / Getty Images)
14. Monte McMillan střílí pšenici na jeho pozemku poblíž Moskvy, Idaho, při západu slunce. (AP Photo / Ted S. Warren)
15. Matthew Reynolds, vedoucí Mezinárodního střediska pro zlepšení kukuřičných a pšeničných odrůd, má v Mexiku texcoco špičku pšenice. Vědci tvrdí, že budoucí nabídka pšenice je sporná kvůli špatným výnosům, šíření houb, změnám klimatu a nestabilitě trhu. Podle společnosti Reynolds, aby se zvýšily výnosy z pšenice, musí výzkumníci využívat genetickou modifikaci. (AP Photo / Marco Ugarte)
16. Pšenice připravená pro sklizeň. Fotografie pořízená poblíž Tioga, Severní Dakota. (KAREN BLEIER / AFP / Getty Images)
17. Makléři v Chicago Board of Trade pracují s prodejem pšenice. Práce se rozvíjí nervózně. Ceny pšenice v roce 2010 prudce vzrostly. (AP Photo / M. Spencer Green)
18. Lidé procházejí kolem barikád z hořících pneumatik v Maputu v Mosambiku poté, co policie vystřelila na demonstranty, kteří házeli kameny na protest proti zvyšování ceny chleba. 13 lidí zemřelo v násilných konfliktech, což mohlo být začátkem celosvětových protestů proti rostoucím cenám potravin, jak tomu bylo v roce 2008. (AP Photo / Nastasya Tay)
19. Afghánský rolník se modlí po sklizni v Bamiyanu. V centrální vysočině země jsou hlavní produkty pšenice a brambory a letos mnoho zemědělců tvrdí, že jejich sklizeň brambor se zvýšila o 20%. Většina rodin roste dostatečným množstvím potravin, které se mohou krmit sedm měsíců v roce, ale omezená strava chleba a brambor vede k podvýživě. (Foto Paula Bronstein / Getty Images)
Legal Technique