Skandál koně

Nedávno tisk přerušil skandál způsobený objevením konského masa v řadě výrobků, jejichž složení bylo označeno pouze obsahem hovězího a vepřového masa. Někteří výrobci museli stáhnout výrobky v hodnotě milionů dolarů. Jaká je podstata takového humbuk? Koneckonců je koňské maso dietní maso, velmi vhodné k jídlu..

Viz také vydání - Jak Kazachové vyrábějí klobásy

(Pouze 8 fotek)

1. Značka u vchodu do jedné z restaurací v Paříži ukazuje stůl na krájení masa. Někteří francouzští odborníci na výživu aktivně podporují koňské maso jako chutnější a zdravější náhražku hovězího masa. Dnes francouzští konzumují o pětinu více než před třiceti lety..

2. Farmář vede svého koně potenciálním kupcům na výročním veletrhu koní ve Skariziezu v Polsku 18. února. Výstava koní v Polsku je největší a nejstarší, pořádá se každoročně od roku 1432.

3. Řezník specializující se na konské maso hrdě propaguje své podnikání v Paříži. Ale přítomnost koňského masa označeného jako hovězí maso způsobila škandál v Evropě.

4. Prodejce Ikea řekl 25. února, že zastavil veškerý prodej masa z maso ve Švédsku poté, co české úřady objevily konské maso v zmrzlých karibech označených jako masné výrobky, které obsahovaly pouze hovězí a vepřové maso.

5. Laboratorní asistent Irmgard Hess odevzdá vzorku mletého masa ve zkumavce v laboratoři Institutu pro kontrolu kvality potravin Mnichov 18. února. Vzorky mletého masa se kontrolují na přítomnost konského masa jako preventivní opatření..

6. Producent mražených potravin Birds Eye připomíná některé produkty ve Velké Británii a Irsku, včetně špaget bolognese, pastýř a hovězí lasagne, poté co našli stopy DNA koní v Belgii.

7. Znamení, že v přístavu Market Harbor v centrálním Anglii 20. února není kůň.

8. Známka řeznického obchodu zpochybňuje nedávný skandál koně, Ashby de la Zouch, centrální Anglie. Celoevropský skandál otřásl spotřebiteli a zpochybňoval systém řízení bezpečnosti potravin.