Share
V Japonsku mohou jíst nejen chutné a zdravé jídlo, ale také krásné jídlo. V tomto čísle nabízíme výběr fotografií z bento, která je s vámi japonskou verzí oběda..
(Pouze 23 fotek)
1. Bento v Japonsku nazývalo dávku pro jednu osobu, zvlášť zabalené, abyste ji mohli vzít s sebou..
2.
3. Japonci jsou proslulí svou schopností vytvářet sofistikovaná umělecká díla z prakticky nic, takže můžete najít bezkonkurenční mistrovské díla v designu bento..
4. Tradičně oběd bento se skládá z rýže, ryb nebo masa, stejně jako některá nakládaná, surová nebo vařená zelenina. A to vše je zabaleno do pohodlné krabice s víkem..
5.
6.
7.
8.
9.
10. Základní poměr rýže, ryby (nebo maso), zeleniny a bento omáčky je 4: 3: 2: 1. Vařená rýže je zcela chlazena a mírně vysušená před vložením do krabice s bento, jinak by mohla kondenzovat pára pod víkem krabice a potravina ztratí svou chuť a atraktivní vzhled..
11. Krabičky Bento mohou být velmi odlišné: od standardních, které lze koupit v jakémkoli supermarketu, až po skutečně nádherné, ručně vyrobené mistrovské díla.
12. Dnes v Japonsku lze hotové balené bento zakoupit u obchodních domů, železničních stanic, supermarketů a obchodů, které se specializují na prodej bento. V restauraci si můžete objednat vynikající bento.
13.
14. Umění vaření a stylingu bento neumře mezi japonské hospodyně. Mnozí rád věnuje celou tuto aktivitu pouze svému milému manželovi a dětem, aby rozbalili a snížili tento kus během oběda..
15. Umění vaření bento v Japonsku je velmi ceněno a je považováno za jednu z důležitých vlastností dobré hospodyně..
16.
17. V designu bento existuje několik stylů. Například "kiaraben" - bento, vyzdobený v podobě hrdinů populárních japonských karikatur a videohier.
18. Dalším populárním stylem dekorace bento je oekakiben (bento obrázek). Jídlo je vyrobeno ve formě zvířat, budov, památek, květin nebo dokonce i lidí..
19. Pro vytvoření takového bentonu se konají i oficiální soutěže..
Velmi jednoduchá příprava a velmi vlastenecký bento se nazývá "hinomaru bento" (quinomaru je vlajkou Japonska). V této bento na bílé vařené rýži leží kus červené vařené mrkve nebo nakládané švestky. Velmi levné a zdravé jídlo..
20. Nejvíce tradiční a nejstarší kontejner pro bento je speciální lakovaná skříňka "shokado bento", rozdělená do několika oddílů..
Vzhled "shokado bento" inspiroval návrháře notebooku ThinkPad, který vyráběl IBM, aby vytvořil své charakteristické úhlové tělo..
21. Na železničních stanicích Prefectural Nagano si můžete koupit speciální druh bento, kameshi bento, který je připraven a prodáván v malých hliněných hrncích..
22.
23. V Japonsku existuje speciální služba doručování bento. Tato služba se nazývá Hoka-Hoka Thai a bento, který se prodává prostřednictvím této služby, se nazývá Hokaben..
Legal Technique