Share
Chcete-li zapůsobit svým přátelům a známým s vaším kulinářským dovednostem a vychutnat si lahodný dezert, nemusíte dlouho pečeme těsto a stojíte u kamen.
Vaši hosté budou těšit na tyto koláče! Koneckonců, zkazit je nebude fungovat, i když opravdu zkusíte ??
(Celkem 7 fotografií)
Zdroj: AdMe.ru
1. Čokoládový banánový dort
Budete potřebovat:
Základní informace:
Pro plnění:
Vaření:
Želatina nalijte 100 ml vody a nechte nabobtnat v době uvedené na obalu. Smíchejte cookies a vložte je do mísy mixéru nebo kuchyňského robotu. Rozemlete je do drzosti.
Roztímejte máslo, přidejte do drobky sušenek a dobře promíchejte. Vložte hmotu do dna oddělitelné formy, vyrovnejte a berte dobře. Vložte do ledničky po dobu 30 minut.
Nalijte mléko do hrnce, přidejte cukr, zduřenou želatinu a kakao. Zahřívá se a stále se míchá, dokud se želatina úplně nerozpustí. Nevarejte. Odstraňte z tepla.
Přidejte kyselou smetanu nebo přírodní jogurt. Mícháme.
Oloupejte banány, nakrájíme na polovinu a položíme na základnu. Jemně, pomalu nasypeme horní čokoládovou hmotu.
Chraňte mrazničku alespoň 3 hodiny.
2. Ovocný dort
Budete potřebovat:
Vaření:
Rozlomte koláč na kousky, odložte.
Želatina nalijeme 1/2 šálku studené vody a necháme půl hodiny. Poté voda zahřejte tak, aby byla želatina úplně rozpuštěna..
V tuto chvíli porazíme zakysanou smetanou a cukrem a za míchání postupně přidáme želatinovou směs. Zakryjte spodní část hluboké misky s lepící fólií (nebo pergamenem). Rozložení ve vrstvách: ovoce / bobule, pak sušenky, opět vrstva ovoce / ovoce apod..
Potom vylijte veškerou smetanovou směs želatiny připravenou dříve. Dejte ovocný koláč na chladničku po dobu 3-4 hodin. Jemně otočte na velkou misku a podávejte.
3. Tvarohový koláč
Budete potřebovat:
Vaření:
Smíchejte koláčky se směšovačem do drobky. Máslo roztírejte, promícháme s těstovinami a mletíme na jednotnou omáčku. Pokryjte dno nádobí o průměru 21 cm papírem. Rozložte základnu pro tvarohový koláč, pečlivě podbíjecí drobky ze sušenek podél dna a stěn formy.
Želatina zředěná ve 2/3 šálku vody, nechte 10 minut. Poté položte želatinu do horké vody a za stálého míchání zcela rozpusťte želatinu. Tvarohový mix s kondenzovaným mlékem. Do výsledné tvarové hmoty nalijte želatinu a důkladně ji vysušte..
Tvarohovou hmotu položíme na základnu sušenek. Formu zakryjte cheesecake s přilnavou fólií a nechte 3 hodiny vychladnout. Při servírování nalijte omáčku z bobulí nebo džem.
4. Jahodový Cracker Cake
Budete potřebovat:
Vaření:
Oddělíme jahody od řapíkatých rostlin, vyřešíme je, dobře opláchneme tekoucí vodou a necháme v cedníku, abychom vypustili přebytečnou vodu. Po odložení pár bobulí zdobí dort a zbavte zbývajících bobulí na tenké plátky..
Krém se šlehačkou s cukrem a vanilkovým cukrem v husté smetaně. Rozdělí se na 4 stejné části nebo na několik částí podle velikosti misky, ve které bude koláč připraven.
Dejte první vrstvu krekrů do misky na výrobu jahodového dortu, pokryjte šlehačkou a na ně položte plátky jahod. Takže opakujte se všemi vrstvami. Zdobte horní vrstvu krému s jahodovými plátky a jahodami, které byly vyňaty z výzdoby..
Čokoláda se rozbije a roztaví v mikrovlnné troubě. Ujistěte se, že se nevaruje. Poté jemně nalijte rozkrájený jahodový koláč s roztavenou čokoládou.
5. Mléko želé s čokoládou
Budete potřebovat:
Vaření:
Namočte želatinu do studené vařené vody v poměru 1: 8 a ponechte nabobtnání po dobu 30-40 minut.
Strouhněte čokoládu a rošt s cukrem v horkém mléce, přidejte rozpuštěnou želatinu, přivedete k varu, nalijte do formy a ochlaďte.
Před podáváním ponořte želékovou formu na 1-3 sekundy do horké vody, pak ji pokládejte destičkou a otočte, vyjměte formu. Želé nalijte sirup nebo ozdobte šlehačkou.
6. Roll "Bounty"
Budete potřebovat:
Vaření:
Nakrájejte sušenky na drob, smícháme s kakaem. V horké vodě rozpusťte cukr, ochlaďte. Postupně přidejte do sušenky vodu a promíchejte, dokud nezískáte lepivé těsto. Smíchejte kokosové vločky s olejem a práškem.
Rozbalte hromadu sušenek na potravinářském filmu do obdélníku (ne příliš hustého), nasypte kokosovou hmota nahoře, nasypete je a vložíte do mrazničky po dobu jedné hodiny. Zmrazená válcová ořezávka s ostrým nožem.
7. Cukr arašídového másla
Budete potřebovat:
Vaření:
Smíchejte cookies v kuchyňském robotu nebo ručně v plastovém sáčku. Smíchejte sušenky, roztavené máslo, 1/2 šálku cukru a skořice. Dejte tuto směs do formy, rovnoměrně ji rozetřete na povrch a vložte do lednice po dobu jedné hodiny. (V peci můžete předpečené po dobu 7 minut.) Podržte arašídové máslo, 1/4 šálku cukru, smetanový sýr a krém. Odstraňte koláč z chladničky a vložte směs na něj. Vložte do lednice po dobu 2-3 hodin. Ozdobte dort s nasekané čokolády nebo ořechy.
Legal Technique